Kas teadsite, et koogid võivad olla mitte ainult maitsevad, vaid ka lihtsad? Piduliku laua peamise peenise valmistamiseks ei pea olema kondiitritöö või maitsestatud kodusõpetaja, piisab, kui järgida neid lihtsaid tehnoloogiaid, mida me esitame allpool.
Maitsev kook ilma küpsetamiseta kiire ja lihtne
Selle retsepti rakendamiseks ei pea te isegi ahju sisselülitama, sest selle kook põhineb mitte tavalisel küpsisel, vaid ingveri küpsistel, mida aga saab hõlpsasti asendada mõne teise tüüpi küpsisega, nii ostetud kui ka oma kätega valmistatud.
Koostis:
- ingveri küpsised - 50 tk;
- piitsutamiseks mõeldud rasvkoore - 515 ml;
- suhkur - 35 g;
- mesi - 40 ml;
- rumm - 25 ml;
- mascarpone juust - 245 g.
Ettevalmistus
Tegelikult on ainus asi, mida peame valmistama, on kreem. Selle eest jahutatakse rasvkoore pihustatud suhkru ja meega stabiilseteks piikideks. Kui kreemjas vaht hakkab seisma, võta üle juust, mis on eraldi segatud rummiga. Koorige juustesse ettevaatlikult, püüdes hoida segus võimalikult palju hapnikku. Paigutage esimene kiht küpsiseid ja katke see koorega. Korrake sama menetlust teiste kihtidega. Magustoidu pealispinda saab kaunistada suhkrustatud puuviljade ja purustatud küpsistega.
Väga maitsev ja lihtne kook - retsept
See troopiline kook koosneb juba küpsetatud küpsistest, mis on valmistatud tükeldatud banaanide ja mangode lisamisega. Koostises olevad puuviljad võite asendada kõik võimalikud troopilised kolleegid.
Koostis:
Kooki jaoks:
- Ripe banaan - 1 tükk;
- ananass - 430 g;
- mango - 1 tükk;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 255 g;
- küpsetuspulber - 1 1/2 tl.
- suhkur - 135 g;
- kookospähkli raseerimine - 1 ese;
- või - 135 g.
Koore jaoks:
- kreem - 410 ml;
- pulbristatud suhkur - 85 g;
- vaniljepud;
- küps mango - 1 tk.
Ettevalmistus
Puhasta banaan ja mango tselluloos kokku. Valmistatakse tainas, segades kõik muud koostisosad (va laastud) loendist. Saadud tainas segatakse puuviljapüreega ja levib 20-cm vormis. Laske küpsetada 180 kraadi juures 35 minutit, seejärel jahutage ja jagage küpsised pooleks.
Valmistage lihtne koor, vahukoor koos suhkrupulbriga ja vanilje poog sisu kuni firmad piigid. Määrige väikeses koguses ühe koogi koort, asetage mango viilud, seejärel asetage teine kook, määrige kogu ülejäänud koor ja puistake kiibid. Kodus valmistatud lihtne ja maitsev kook on valmis, saate seda kohe proovida.
Lihtne ja maitsev šokolaadikook
Maitsev ja kergesti valmistatav kook ei pruugi olla primitiivne, võib see olla luksuslik, kuigi see koosneb vaid mõnest lihtsast koostisosast. Selle silmapaistvaks näiteks on šokolaadi delikatess.
Koostis:
Kooki jaoks:
- kookosejahu - 85 g;
- kakaopulber 45 g;
- sooda - 1/2 teelusikatäit;
- munad - 8 tükki;
- taimeõli - 115 ml;
- mee - 95 ml.
Koore jaoks:
- šokolaad - 95 g;
- või - 85 g;
- vanilliini näputäis.
Ettevalmistus
Enne küpsetamist asetage lihtne ja maitsev kook, segage kokku kolm kuivainet. Eraldage munad taimse õli ja meega. Kombineerige mõlemad segud, kuni saadakse sileda tainas. Vala tainas valuplokile, eelnevalt õlitatud ja pärgamendiga kaetud. Küpsetage kooki umbes pool tundi temperatuuril 165 kraadi, seejärel jahutage ja jagage pool.
Šokolaad sulab ja kergelt jahe. Loputage õli, kuni see muutub koheviseks ja heledamaks. Lisage sulatatud šokolaad või koorega vaniljega, jätkates segu segamist. Määrige koogid koos saadud kreemiga, kombineerides neid üksteisega, ja seejärel katke kook välisilme glasuuriga.