Chokeberry on marjakart, kuid väga kasulik. See aitab suurepäraselt suurenenud rõhuga. Kompostide toorikute retseptid õunte ja marjakestade marjadest ootab teid allpool.
Kombineerige õunu chokeberry talveks
Koostis:
- magusad õunad - 5 tk;
- küüslaugu marjad - 170 g;
- suhkur - 125 g.
Ettevalmistus
Me lõigatud pestud õunad lõigatakse viiludeks ja asetame kooki koos ettevalmistatud parbuiled purkidesse. Kallata ülevalt keema veega, katta ja jätta 10 minutiks. Pärast seda ühendame veega kastrulisse, keetame selle, vala suhkru. Selle kogust saab muuta vastavalt teie enda maitseelamustele. Saadud kuuma siirupi valatakse õunadest õunaks, tõmmatakse üles, pannakse alt üles, mähistatakse hästi ja antakse sellele päev nii, et seista. Hoidke seda kompot pimedas kohas. Mida rohkem kompotti kasutatakse, seda rohkem maitsestatakse.
Õunade ja musta chokeberry kompotid - retsept
Koostis:
- küpsed õunad - 800 g;
- Aroniae põldu marjad - 240 g;
- puhastatud vesi - 800 ml;
- suhkur - 350 g;
Ettevalmistus
Esmalt valmistame siirupit: vala vett kastrulisse, suhkur, viiakse suhkru kristallide lahustumiseks ja keedetakse umbes 3 minutit pärast keetmist. Puhasime õuntest ja varre tuhast. Õunades eemaldasime tuumiku ja lõigake need viiludeks. Jaotame marju ja õunu purkide peale, valatakse kohe keeva siirupi ja korgiga. Hoidke see kompott parem külmal, siis võite olla kindel, et purkid ei plahvataks.
Kuidas valmistada kompote šokberiast ja õunast?
Koostis:
- õunad magus ja hapukas - 400 g;
- joogivesi - 4 liitrit;
- suhkur - 120 g;
- marjad rowan aronia - 200 g.
Ettevalmistus
Vala vesi pannile. Parem on see, et see filtreeritakse, ei tohi kasutada kraanivett, et mitte kompode maitset rikkuda. Niisiis, siis viskeme seal õunte ja chokeberry viilu. Siis valatakse suhkur ja keedetakse. Vahetult pärast seda eemaldame selle tulekahjust. Ja et kompott omandas rikkaliku värvi, on vaja, et marjad oleksid korralikult pruulitud. Umbes poolteist tundi võib kompakte värsketest õuntest ja küüslaugust valmistada juba prillide abil.
Konserveeritud kompott õunte ja musta chokeberry
Koostis:
- puhastatud vesi - 900 ml;
- suhkur - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- õunad, pirnid, ploomid - 200 g.
Ettevalmistus
Minu asteriini puuviljad, puhastatud ja viskapuust välja visatud. Õunad, pirnid, ploomi lõigatakse viiludeks. Me eemaldame südamiku, seemneosa, viljapuud. Puhastage umbes 7 minutit, kuni see on pehme. Valmis toidud asetatakse purgidesse vaheldumisi rowaniga. Täida siirup veega ja suhkruga. Katke aurutatud kaantega ja steriliseerime liitri purkid umbes veerandi tunni võrra ja seejärel rullime need üles.
Kompott pirnidest, õuntest ja mustast kibuvitsast
Koostis:
- õunad magus ja hapukas - 500 g;
- magusad pirnid - 500 g;
- küüslaugu marjad - 300 g;
- suhkur - 300 g.
Ettevalmistus
Hoolikalt lõigatud kvartalisse lõigatud õunad ja pirnid välja lõigatud seemneosa. Minu õunvilja marjad ja valage 5 minutit keeva veega ja seejärel visake mahlapressi. Pangad häid mineraale sinepi või soodi abil, seejärel aurutatakse. Kaante ka keeb. Valmis purkides paneme marjad ja pirnid õuntega. Täida see kogu keeva veega, 30-40 minutit seista ja seejärel tühjendage vedelik pannile. Valime suhkru ja oota, kuni siirup keeb. Keetke umbes 5 minutit ja täitke need purkidega. Korkame keedetud kaaned, keerake see tagurpidi, katke see sooja vaipa ja laske jahtuda. Sellist kompot hoiame külmas.