Pärlmutrist pärlmutrist pärit moosid - originaalsed retseptid maitsvatest maiustustest

Pearsu ja õunu peetakse maitsvate ja maitsvate koostisosadeks magusate talviste kangide jaoks. Pirnide viilude merevaigust moos tõmbab rõõmu, et puuviljaosasid saab tarbida eraldi ja nautida maitsvat jooki.

Kuidas valmistada moos pirnist koos koorikutega?

Sõdalased, kes soovivad teha merevaigu pirni moosi viilu, peaksid arvestama teatud hetkedega, mis on järgmised:

1. Et pirnid ei lagune, peate vilja kandma kindlaid sorte.
2. Kõigepealt peate pestma pirnid ja seejärel lõigata need neljandikku tükkidest, mida peate südamikust eemaldama. Kui puu on suur, siis saab neljandikku jagada mitmeks õõnsaks.
3. Koori osi ei ole vaja koorida, sest pärast toiduvalmistamist ei säilita nende terviklikkust, vaid muutub homogeenseks pirnipüreeks.
4. Viilutatud viilud tuleks panna mahutisse, kus neid keedetakse. Piserdage suhkrut peal, nii et see jaotatakse ümber lõigatud pirnide, neid tuleb natuke loksutada.
5. Selleks, et pärlmutrist pärit moosid ei põleks koorikutega, peab puu andma mahlale, nii et varu tuleks jätta 1-2 tunniks.
6. Suhkru kogust saab reguleerida, kõik sõltub maitse eelistustest.

"Pyatiminutka" viiludega merevaigukollane moos

Hõivatud koduperenaised hindavad "Pyatiminutka" viilude pirnide moosi, mis ei vaja palju ettevalmistamistunde. Küpsetamisprotsess koosneb mitmetest lihtsatest toimingutest, puuvilju saab kiiresti valmistada, ilma et koor eemaldataks, ning delikaatset küpsetamist antakse ka minimaalse ajaga.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur 1 kg;
• vesi - 0,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Proovige puu veega ja lõigake viiludeks
2. Eraldage siirup: lahustage suhkur vees ja eemaldage vaht pärast keetmist.
3. Valmis suhkru segus asetage tükid ja küpseta need läbipaistvaks konsistentsiks.
4. Amber moos pirnide viiludest üle mahutit.

Sõrmustevaheline tamm pirnide viiludest sidruniga

Maitset ja värvi harmoonilist kombinatsiooni iseloomustab läbipaistev koorikute ja sidruniga pirn. Küpsetamisprotsessi eripära on see, et võlat tuleks keeda mitu korda, siis korratakse seda protseduuri ideaalis neli korda, nii et delikaatsus on omandanud soovitud järjepidevuse.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• sidrun - 1 tükk;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 200 ml.

Ettevalmistus

1. Valmistage puuvili, puistage suhkruga ja laske lühikeseks ajaks lahti.
2. Sidrunikooriga ja viiludeks lõigake, kaetakse suhkruga 2 tundi. Seejärel lisa sellele vett, keetke see, küpseta 10 minutit.
3. Valage saadud siirupiga pirnid ja laske jahtuda.
4. Pärast 5 tundi uuesti küpsetamist 10 minutit, korrake protseduuri vähemalt 4 korda.
5. Amber moos pirnidest valada paagid.

Läbipaistev moos pirnide ja õunte viilude kohta

Kahe puuvilja puuviljaprodukt on suurepärane, vastab see läbipaistev siirupile keedetud õunte ja pirnide merevaigule moosile . Selle tulemuseks on mitte ainult maitsev kohtlemine, mis tundub väga esteetiliselt, vaid muutub ka ennetavaks haiguste ennetamiseks talvel.

Koostis:

• õunad - 1 kg;
• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 2 kg.

Ettevalmistus

1. Peske ja koorige õunu, lõigake õhukesteks viiludeks ja piserdage pool suhkrut, puuviljad annavad mahla 2 tundi.
2. Apple mass keema, küpseta 3-4 minutit.
3. Vala järelejäänud suhkur siirupiks ja keedetakse.
4. Valmistage samamoodi pirnid, loputage siirupis ja küpseta 4 minutit.
5. Puuviljad ühendada, keeda veel 10 minutit ja jahutada.
6. Seda protseduuri tuleks korrata, kuni puuvilja tuharad muutuvad läbipaistvaks. Niipea, kui tükid läigetuvad, tuleb pirnidest ja õuntest pärlmutter panna viilude hulka anumasse.

Karmima pirni moos kaneeli viiludega

Ebatavaline algne maitse on läbipaistev hammas, mis on valmistatud pirnidest kaneeli viiludega. Vürtse ühendab harmooniliselt puuviljadega ja selle tulemuseks on küllastunud merevaiguvärvi peene maitse. Paksu moosi saamiseks ei ole anumat toiduvalmistamise ajal kaetud, kuid läbipaistvuse saavutamiseks on seda küpsetatud mitu korda.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 1 klaas;
• kaneel - 1 pulk;
• sidrunhape - 0,25 p.l.

Ettevalmistus

1. Lõika puuviljad viiludeks.
2. Keetke vesi ja lahustage suhkur.
3. Valage pirnid kuuma siirupiga, visake kaneelikest, jätke 3 tunniks.
4. Küpseta 10 minutit, siis lahe, korrake seda kolm korda.
5. Lisage lõpus hape.
6. Pirnidest pärinevat kuumimmimit võib valada purkideks.

Pruunistatud tamm pärlitükkidest želatiiniga

Rõõmuhapettide paljud armastavad kihilisi moosi viilu, milles lisatakse želatiin. See lisakomponent annab teile maitsev, külmutatud mass, ümbritsevad puuviljad. Nõu eeliseks on pikk ladustamine.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• želatiin - 40 g.

Ettevalmistus

1. Lõika puuviljad, želatiin ja suhkru segu ja kaetakse need pirnidega. Jäta need 8 tundi.
2. Keeda keema, siis küpseta 7 minutit.
3. Jaotage magustoitu pankadele.

Marmorist moos grillimagnetest ja mooniseemnetest

Äärmiselt ootamatu kombinatsioon maitsetest on segamine munk seemnetest viilude pirnidest. Selline huvitav lisakomponent suudab talisest magustoidu maitset radikaalselt muuta. Selle roogi eeliseks on toiduvalmistamise äärmuslik lihtsus, protsess võtab aega ja vaeva.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• moon - 100 g.

Ettevalmistus

1. Puu lõigake, puistage suhkruga ja jäta mahla välja paistma.
2. Kuivatage mooniseemned kohviveskis ja asetage toorikule.
3. Küpseta 10 minutit, seejärel levib purgidesse.

Ambrukivi pirni moos viilud oranžiga

Originaalne rikkalik maitse ja ainulaadne aroom on merevaigukambri pruunid apelsini viiludega. Sellise tsitrusviljade lisamine toob uudist tuttavaks magustoiduks. Soovi korral võite lisada vürtse, näiteks võib see olla kaneel või vanilliin, mille abil saab moosid muuta veelgi lõhnavamaks.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• oranž - 1 tk

Ettevalmistus

1. Lõika pirnid, eemaldage koor apelsinist ja tükeldage see. Kõik segatakse ja kaetakse suhkruga, jätke ööseks.
2. Keeda, lisa vett, keetke 1 tund.
3. Jaotage magustoitu pankadele.

Mitmevärvilistest viilude pirnidest pärlmutrist pärlmutter

Tarkade köögitarvete välimus on suuresti lihtsustanud talve toorikute ettevalmistamist. See on vajalik ainult õigeaegselt vajalike režiimide loomiseks, seade vabastab vajaduse töötada tohutute pookidega keeva veega. Multikarvete pirnide viiludest saab teha maksimaalse mugavuse.

Koostis:

• pirnid - 1 kg;
• suhkur - 700 g;
• sidrun - 1 tk

Ettevalmistus

1. Lõigake pirnid viiludeks, asetage need multivarkimisse ja täitke suhkruga, lülitage funktsioon "Kuivatamine" sisse 1 tund.
2. Jätke pirnid 2 tunniks jahtumiseks.
3. Lülitage funktsioon "Varka" sisse 15 minutiks, seejärel lülitage see välja, kuni jõuallikas jahtub. Käivitage režiim sellisel viisil kolm korda.
4. Lisa sidrunimahl, lülitage "aurutamine" 15 minutiks sisse.
5. Tammi pirn, mille kiilud asuvad talvel, valada pankadele.