Peetruse ajal peeti pärliaera kuninglikku tassi. Tänapäeva elus see tera ei ole väga edukas, kuigi see sisaldab palju vitamiine ja palju kiudaineid. Kogu asi on see, kuidas pearl otra valmistada: hautatud liha pärl otra retseptsioon meeldib absoluutselt kõigile, isegi mehi, kellel on armee.
Pearl oder koos hautusega
Koostis:
- pärl oder - 1 klaas;
- sealiha hautis - 1 pott;
- pirn - 2 tk;
- vesi - 2, 5 tassi;
- porgandid - 2 tükki;
- küüslauk - 2 nelki.
Ettevalmistus
Pearl otra eelnevalt leotada külmas vees vähemalt öö või vähemalt 10 tundi. Seejärel tühjendame vett, pannime praepannile suurel tulel, pannakse rasv hautis ära ja kuumutatakse uuesti. Praetud pannile peeneks hakitud sibul, riivitud porgand ja hakitud küüslauk. Pearl otra pestakse mitu korda, siis pannakse kastrulisse ja vala külma veega. Lase vett keeda, soojust vähendada ja küpsetada 10 minutit kaane all. Siis vala kruus veega praetud köögiviljadesse ja soolaks. Vähendage minimaalset soojust ja hautatud 30 minutit (kui vesi kiiresti keedetakse, siis peate veidi lisama). Hautatud seene koos kahvliga ja leotatakse otrale , segatakse hästi ja eemaldatakse kuumusest. Anname poore seisma suletud kaas 15 minuti pärast.
Pearl ott koos hautatud lihaga multivarkis
Koostis:
- pearl oder - 2 multi-tassi;
- vesi - 5 multistans;
- hautatud - 1 pott;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tomati - 1 tk;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- päevalilleõli.
Ettevalmistus
Peseksime põranda mitu korda. Sibul ja tomati peeneks hakitud, porgandid kolm riivis. Me panime hakitud juurviljad multivarki kaussi sisse, lülitage küpsetusrežiim sisse ja asetage, kuni ilmub kuldne värvus. Seejärel levitage pärlliha oder ja hautatud, valage vett, soola ja lisage vürtsid maitse järgi. Kui aktiveerime taimeri, aktiveerime režiimi "Pilaf", segage puder, laseme natuke seista.