Täna ütleme teile, kuidas teha suurepäraseid kodus valmistatud vareniki kirssidega. Hommikueineks on see teie lemmikruum, samuti võtab teilt kogu päeva energiat ja head tuju.
Külmutatud kirssidega pelmeenide retsept
Koostis:
- jahu - 2,5 eset;
- muna - 1 tükk;
- keefir - 1 ese;
- margariin - 100 g;
- kartulitärklis - 1 teelusikatäis;
- hapukoor - maitse järgi;
- või.
Täitmiseks:
- külmutatud kirsid - 300 g;
- suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu, vala see sussiga tassi, tee väike tükk ja vala korralikult jogurtit ja sulatatud margariini. Seejärel visake natuke soola, murrage muna ja segage homogeenne tainas. Nüüd valmistame marju: vabastage need, pesta neid veidi ja eemaldage luud. Eraldatud mahl tühjendatakse eraldi kaussi. Katse kõrval eraldage väikesed tükid ja keerake välja ringid. Igaühe keskosas asetame paar kirssi, piserdatakse suhkruga ja riideme kortereid pelmeenid. Seejärel asetage pann ahju, valage see vette ja viige see keemiseni. Me viskeme veidi soola, segatakse, laiendame välja töödeldavaid osi ja sulgege vareniki külmutatud kirssidega, kuni nad tulevad. Seejärel tõmmake hoolikalt oma müra, lisage see plaadile ja vette, kus on sulatatud või valmistatud kirsimahl või rasv.
Vareniki külmutatud kirsside ja kodujuustuga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu 300 g;
- hapukoor - 250 ml;
- muna - 1 tükk;
- sool - pinch;
- jahu - 300 g.
Täitmiseks:
- muna - 1 tükk;
- kodujuust - 300 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- maitsestatud kaneel - maitse järgi;
- külmutatud kirsid ilma kaevudeta - maitse järgi;
- pulbristatud suhkur.
Esitamiseks:
- hapukoor - maitse järgi;
- Või - 100 g.
Ettevalmistus
Esmalt tehke pelmeenide tainas. Selleks pannake hapukoore kaussi ja peksid seda segistiga, milleks on muna ja soolaga nael. Siis valatakse järk-järgult sõelutud jahu, segatakse mass ja pannakse see külmkapis ära. Ilma raiskamiseta valmistage täidis: hõõruge kodust juustu muna ja suhkruga, maitsesime vanilliini ja kaneeli. Kirsid eraldatakse eelnevalt sügavkülmast ja sulatatakse, seejärel pestakse ja vabastatakse vajadusel luudest. Jahutatud tainas valatakse kihti, lõigatakse klaas ringi ja igaüks meeskonda jagame väikese kodujuustu ja paar kirsse. Pange ettevaatlikult servad ja keetke vareniki külmutatud kirssidega keedetud ja veidi soolases vees. Me serveerime valmis roogi võiga või hapukoorega.
Külmutatud kirsside pelmeenide retsept multivarkis
Koostis:
Katse jaoks:
- keefir - 250 ml;
- jahu 300 g;
- soda - näputäis;
- soola - näputäis.
Täitmiseks:
- külmutatud kirsid ilma kaevandusteta - 200 g;
- suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pelletite valmistamiseks kirssidega paar kaussi, vala kefiumi ja visake soola ja sooda. Segage kõik, joodage jahu järk-järgult ja sõtke pehme tainas kergelt kleepides kätele. Seejärel piserdage köögilaua jahu, levitage tainas, raputage väike tükk sellest ja asetage vorsti. Me lõigates selle mitmeks võrdseks osaks