Sealiha ribid, mille retsepti saab valida allpool olevast valikust, on üllatavalt maitsev, delikaatne ja suus lihtsalt sulatades. Edukas marinaad kiirendab küpsetamisprotsessi ja paneb luukoe veelgi pehmemaks. Võite valmistada jogurt ettevõtte köögiviljades, küpseta koos kaste ja ilma.
Aurus olevate sealiha ribide retsept
Kuumtöötlemine kuiva kuumusega ahjus on parim viis toidu tohutuks maitsmiseks ilma ahju lähedal. Järgmisena saate teada, kuidas õigesti süüa ahjus sealiha ribisid, ilma et peaksite suuri probleeme pere või külalistele maitsva lõuna või õhtusöögi toomiseks. Kavandatud retseptid aitavad realiseerida liha ja kartulite kasulikku kombinatsiooni ja küpsetada marinaadis.
Sealiha ribid kartulitega
Selleks, et teha ahjus sealiha ribisid, mille lihtne retsept võimaldab teil saada isekindlat ja rahuldavat roogi koos külmikuga, peaksite lihapartiid täiendama kartuli viiludega. Baasivarusid saab mitmekesistada, lisades teisi köögivilju, seeni, rohelisi ja laiendades ka palett, kasutades maitsvaid vürtse ja vürtse.
Koostis:
- ribid - 950 g;
- kartul - 950 g;
- sibul - 120 g;
- küüslauguküünt - 4 tk;
- sidrunimahl - 25 ml;
- hapukoor - 60 g;
- Basiilik, pune, koriandr, tüümian, paprika - näputäis;
- maitseained, sool, pipar.
Ettevalmistus
- Ribid lõigatakse portsjoniteks, puistatakse sidrunimahlaga, vürtsidega pestud, küüslaugu, soolatud ja jäetakse mitmeks tunniks.
- Kartulid puhastatakse, lõigatakse kruuste või viiludega, pritrushivayut aromaatsed ürdid, hapukoor, sool.
- Täida õlitatud vorm kartulitega, jagage pealmine pool sibulate ja ribide rõngad.
- Küpsetatakse fooliumi alla 230 kraadi tunnis ja pool ning veel veerand tunnis ilma selleta.
Sealiha ribid fooliumis
Sealiha ribid, mille retsepti on kirjeldatud allpool, hämmastab isuäratav välimus ja lihtsalt meistriteos maitseomadused. Õrnuse saavutamiseks aitab foolium, mida kasutatakse toiduvalmistamise põhietapis ja õiges esialgses marinaadis, ja küpsetusruum on selle puudumine küpsetamise lõpus.
Koostis:
- ribid - 950 g;
- tomatimahl - 120 ml;
- sibul - 120 g;
- küüslauguküünt - 4 tk;
- vedel mee - 20 g;
- sinep - 20 g;
- õli - 40 ml;
- vesi 120 ml;
- paprika, humala-suneli, soola segu.
Ettevalmistus
- Esialgu valmistavad nad marinaadi sealiha ribidele. Kombineerige mee, tomatimahl, või, vesi, sinep, jahvatatud küüslauk, peeneks hakitud sibul, humal-suneli, lisage soola ja segage kaussi.
- Osadeks lõigatud ribid valatakse vürtsise seguga, hõõruda hästi ja jäetakse külmkapi riiulile vähemalt kaks tundi.
- Paigaldage komponendid lehest fooliumist küpsetusplaadile või vormis, katke lehega ülevalt ja pitseerige.
- Küpsetatud sealiha ribisid keedetakse temperatuuril 220 kraadi ühe tunni vältel, seejärel pööratakse need fooliumist servale ja anna värskelt pruuniks.
Kanada stiilis sealiha ribid
Sojakastmes on sealiha ribidel palju erinevaid tõlgendusi, kuid Kanandi toidu erinevus on midagi erakordset! Lihaga kaasas olev hämmastav kastmestik ja lõõgastavad lõhnaärritused pärast toidu maitsmist muudavad teid lihtsalt hulluks ja julgustavad sind uuesti ja jälle süüa. Proovige sellist gastronoomilist leiutist kujundada ja see muutub üheks kõige armastatuks.
Koostis:
- ribid - 950 g;
- sojakaste - 80 ml;
- õunapüree - 120 g;
- ketšup - 120 g;
- roosuhkur - 90 g;
- sidrunimahl - 30 ml;
- paprika, kaneel, must pipar, kuivatatud küüslauk - 5 g;
- sool.
Ettevalmistus
- Kanada sealiha ribide retsept on väga lihtne. Lõika ribideks, ribid kombineeritakse ülejäänud koostisosadega kausis ja segatakse põhjalikult ja jäetakse mitu tundi.
- Küpseta toitu küpsetusplaadile fooliumiga, mida lõigatakse poole tunni jooksul 220 kraadi juures, aeg-ajalt jootes mahladega.
Porkruibid pannil
Praetud sealihast ei kaota aja jooksul populaarsust. Nende maitse õige lähenemisviisiga ei anna mingil juhul ahjus valmistatud toodetele madalamat ja roosakas koor ei juhtu konkurentsi. Järgmisena õpiksite, kuidas pannil maitsvaid söögiriistu präästa, et neid ei puutuks ainult punase ja üllatava aroomiga, vaid ka pehme.
Sealiha ribid magushapus kastmes
Tänu tasakaalustatud marinaadi segule on praetud maitsvad sealiha ribad nii pehme, nagu oleksid nad pikaaegselt hautatud paagi kaane all. Soovi korral võib retseptiga asendada tavapärase või pruuni suhkruga ning kasutada oma vürtsid vastavalt nende eelistustele.
Koostis:
- ribid - 950 g;
- mee - 100 g;
- sidrunimahl - 40 ml;
- sojakaste - 20 ml;
- sinep - 20 g;
- ketšup - 70 g;
- taimeõli - 90 ml;
- vesi 50 ml;
- viie paprika segu, sool.
Ettevalmistus
- Valmisrebid täidetakse kaussi, mis koosneb eelnevalt segatud ülejäänud komponentide segust ja segatakse hästi.
- Pärast mõne tunni mariiniseerimist võite hakata praadima.
- Sealiha retseptis olevad sealihast valmistatakse üle keskmise soojuse, mis aeg-ajalt valatakse järelejäänud marinaadist kaussi ja keerates üle.
Ragout sealiha ribtelt
Köögiviljade hautatud sealiha ribid on suurepärane võimalus igapäevaste menüüde jaoks südamlik ja toitev tass. Köögiviljade segu ja vürtside koostise muutmine võib muuta maitseomadused tundmatuks, iga kord, kui saabite uut muljet jahuost.
Koostis:
- ribid - 650 g;
- kartul - 650 g;
- Bulgaaria paprika - 140 g;
- sibulad, porgandid ja kikerherned - 120 g;
- tomatipasta - 40 g;
- õli - 60 g;
- puljong - 100 ml;
- laurne, paprika, soola, roheliste segu.
Ettevalmistus
- Ribid pruunistatud sulatatud võid pudelis.
- Nad panid porgandi laastud ja sibula poolrõngad ja seisavad, segades veidi rohkem.
- Viska Bulgaaria paprika, kartulikube, valage puljong, söödake pasta, sool, vürtsid ja laske materjalil pehmendada komponente ilma segamiseta.
- Serveeri tükeldatud maitsetaimedega.
Pilaf koos sealiha ribidega
Sa juba tead, kuidas süüa sealiha ribisid köögiviljade ja iseendaga. See valik on veelgi huvitavam ja ahvatlev. Sealiha ribid, mille retsepti kirjeldatakse allpool, moodustavad riisikompanii, mis on edu võti õrna ja rikkaliku plovi ettevalmistamisel.
Koostis:
- ribid - 950 g;
- riis - 260 g;
- küüslaugu pea - 2-3 tk;
- sibulad, porgandid - 260 g;
- taimne rasv - 120 g;
- vesi 520 ml;
- vürtsid pilau jaoks, sool.
Ettevalmistus
- Ribi praetud kuumas õlis.
- Lisage veidi vett ja keetke liha kuni pehmendamine ja niiskuse aurustamine.
- Eraldi röstitud sibul poolrõngad ja porgandi õlgedest ja levida pudelisse.
- Paigaldage maitseained, valage pestud riis, valage keevas vees, visake terve küüslaugu peade ja küpseta nõusse, suleta anum, mõõduka kuumusega, kuni see imab peaaegu kogu vedelikku.
- Katke anum, pakendage ja laske aurustuda ja kõndige umbes kolmkümmend minutit.
Seapekrepi supp
Rikkalik, aromaatne hernesupp sealihmadega on väärt kõrgeima kiituse. Toitainet ei saa nimetada kuumaks, kuid täisväärtuslik, toitev ja talvise külmaga soojenemine - kindlasti. Sealiha ribisid võib võtta kas värske või suitsutatud, mis muudab supi maitseomadusi paremaks.
Koostis:
- ribid - 800 g;
- purustatud herned - 360 g;
- kartul - 600 g;
- sibulad, porgandid - 140 g;
- smalett või taimeõli - 40 g;
- vesi - 2,8 liitrit;
- laurne, vürtsid, sool.
Ettevalmistus
- Mõne tunni jooksul niisutatakse, portsjoniteta lõigatud herned ja ribid valatakse kastruni ja valatakse keeva veega.
- Küpsetage koostisosad kuni pehme kaane all.
- Podsalivayut sooja, lisada kartulit, salvestada smaltse või taimeõli, vürtsid ja küpseta kuni valmis.