Kui olete otsustanud külastada romantiline õhtusöömaaeg kallimale, veendute, et teil on mõnikord mõtteid selle kohta, mida saab keeta ebatavaliselt, sest selles artiklis välja pakutud ideed ja retseptid on kindlasti teile kasulikud. Sellise sündmuse peamised tingimused - valmistoidu lihtsus, esialgne pigi ja loomulikult ka hea meeleolu!
Romantiline õhtusöök salat
Koostis:
- kanafilee - 200 g;
- tomatid (kirss) - 6-7 tükki;
- juust (Parmesan) - 80 g;
- kreekerid - 60 g;
- salat lehed - 2 tk;
- päevalilleõli - 4 spl. lusikad;
- oliiviõli - 5 spl. lusikad;
- majonees - 3,5 spl. lusikad;
- paprika ja soola segu - maitse järgi.
Ettevalmistus
Peseksime kanafilee ja lõigake see pikkale õlgadele, mida me puistame soola maitse järgi ja küpsetame kõike rafineeritud päevalilleõlis.
Me levitame kana salati kaussi ja kui see jahutab, lisame sellele ka lõigatud kirsstomati ja värsket salatit lehed. Parmesani juust tükeldatakse ja viiakse salati kaussi, millele järgneb värsked krevetoonid. Teie maitse järgi valatakse kogu köögivilja ja erinevate paprikate segu. Majoneesis valage veidi oliiviõli, segage ja täitke saadud segu meie suurepärase salatiga.
Snack romantiline õhtusöök
Koostis:
- punane paprika - 4 tk;
- rasvane kodujuust - 300 g;
- asafoetida - 2 väike näputäis;
- porgand - 1 tükk;
- petersell - 0,5 tala;
- hapukoor (20%) - 80 g;
- köögisool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Hoolikalt pestud paprikatest eemaldasime varred, mis meile ei ole vajalikud, ja hoolikalt puhastage seemned. Seejärel pange need keemiseni ja paar minutit puhastage.
Puuviljajuustu segisti või lase see läbi lihasauruse, visake paar näputäis lõhnav asafetida. Pane väike riiv, hõõruge värsket porgandit ja asetage see kaussi koos kodujuustuga. Lisame ka peeneks hakitud peterselli. Kogu see segu täidetakse mitte väga paksu hapukoorega, maitses soola. Nüüd, see tihedalt täidisega see delikaatne täitmine, blanšeeritud paprikad. Toiduna lõigake suupiste sentimeetrilistesse ringidesse ja asetage see esialgsele tassile.
Maitsev magustoit romantiline õhtusöök
Koostis:
- munakollased - 6 tükki;
- pulbristatud suhkur - 220 g;
- sidrunikoor - 1 spl. lusikas;
- valge kuiv vein - 280 ml.
Ettevalmistus
Kastrulis ettevaatlikult värvige värsked munakollased suhkrupulbriga ja peeneks riivitud sidrunikoor. Pange see veevannile ja võtke tavaline vile, segistage see meie segu, kuni see muutub valgeks. Ilma selle protsessi lõpetamata vala vein pannile ja töödelda, kuni magustoit muutub õrnaks poorseks konsistentsiks. Peale seda, kui külmkapis on toatemperatuur jõudnud, paneme kõik läbipaistvasse jäätistesse jahedaks.