Astelpaju morsest - kasulikke omadusi ja kodus joogi parimaid retsepte

Kõik armastavad komposti, kuid kahjuks pole pärast nende keemist enam praktiliselt toitaineid jäänud. Teine asi on puuviljajoogid, kus säilitatakse maksimaalselt vitamiine, mikroelemente ja puuviljahappeid, samas kui astelpaju peetakse üheks kõige maitsvamaks ja tervislikumaks jookiks.

Astelpaju morsest - kasulikud omadused

Paljud koduperenaised püüavad astelpaju marju, mille eeliseid on juba ammustest aegadest teada. Jook on kasulik, sest marjas on palju bioloogiliselt aktiivseid aineid ja taimseid antibiootikume. Kui kasutate seda regulaarselt, saate:

• suurendada immuunsust;
• kiirendab ainevahetust;
• suurendada tavaliste punaste vereliblede arvu;
• stimuleerivad seedetrakti ensüümide tootmist.

Astelpaju morsest on mitmeid positiivseid omadusi, sealhulgas järgmised:

1. Joog täiuslikult kustutab janu ja on madala kalorsusega, seega on see ideaalne neile, kes järgivad kaloreid.
2. Söömine peaks olema mitte ainult immuunsuse, vaid ka meeleolu parandamine, sest marjad sisaldavad serotoniini - hormooni, mis vastutab positiivse suhtumise eest.

Kuidas astelpaju küpsetada astelpaju?

Selleks, et saada maitsvaid ja toitev astelpaju marju, peate selle valmistamisel järgima teatud reegleid. Need on järgmised:

1. Küpsetamiseks võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud marju. Mõlemat tuleb hoolikalt käsitseda. Selleks tuleb astelpaju pesta jooksva vee all, kui see oleks külmunud, siis tuleb see sulada.
2. Te peate marju venitada, et neist mahl välja tõmmata. Morse'i valmistamiseks võite kasutada ainult mahla või saada ülejäänud kookist täiendavat vedelikku. Selleks pange see keevasse veesse ja keetke see.
3. Joogi maitsmiseks on küllastunud, on soovitav nõudma, pannil pakke midagi soojaks.
4. Morse saab teha ainult astelpaju või lisada muid liiki marju ja puuvilju, näiteks jõhvikad, apelsinid.

Värske astelpaju morsest - retsepti

Uue astelpajooni valmistamiseks võib talvel olla nii värskeid marju. Joog säilitab kogu C-vitamiini, seepärast tuleks seda anda enneaegsetele lastele. Kuid tasub kaaluda, et see ei sobi väga väikestele lastele, kuna see võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Värskelt korjatud astelpaju sisaldab maksimaalselt vitamiine.

Koostis:

• astelpaju - 1 klaas;
• keed vesi - 1 l;
• suhkur - 2 spl. l

Ettevalmistus

1. Kombineeri marjad, loputa jooksva vee all.
2. Kinnitage emaileeritud riidekülm ja keerake tolik väga hoolikalt, kuni rohkelt mahla väljub astelpaju.
3. Valage mahl teise kausse ja valage järelejäänud kook veega.
4. Keeda keemiseni üle madalal kuumusel, kuid ära keeta.
5. Lülitage pliit välja ja valage suhkur, segage hästi.
6. Vala mahl. Katke pann kaas kaantega ja jäta 20 minutiks. Morsest värskest astelpajuist.

Morse külmutatud astelpaju - retsepti

Joogi saab valmistada igal ajal aastas, kui teete astelpaju külmutatud astelpaju. Seda kasutatakse külmas ja soojas. Suhkrut ei tohi toidu valmistamisel lisada, vaid ainult isiklikult oma topsi. Huvitav on see, et külmutatud marjad maitsvad nagu ananassi, nii et nad annavad juua originaalse eksootilise maitse.

Koostis:

• külmutatud marjad - 1 klaas;
• keedetud vesi - 1 liitrit;
• suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Marjad väljuvad külmkapist ja lastakse sulatada.
2. Ettevalmistatud astelpaju saab puhvrisse segada kasutades püreega.
3. Tõmmake mass ja valage mahl teise kausse.
4. Vala õlikoog ja keedetakse.
5. Puljongil lastakse jahtuda ja lisada suhkrut, mahla.
6. Segatakse, sulgege kaas ja laske sügavkülmutatud astelpaju 20 minutit põletada.

Morse alates jõhvikadest ja astelpaju - retsepti

Värskete ja külmutatud marjade retseptid on identsed nii koostisainete kui ka aja jooksul. Kuid võite kasutada kombinatsiooni teiste marjade ja puuviljadega, näiteks Morose valmistamiseks jõhvikadest ja astelpajuist. Selle eelised ei vähene, kuid maitse paraneb, kuna nende kahe komponendi kombinatsioon on tunnistatud väga edukaks.

Koostis:

• astelpaju - 1 klaas;
• jõhvikas - 1 klaas;
• vesi - 3 l;
• suhkur - 6 spl. l

Ettevalmistus

1. Kombineeri marjad ja peske jooksva veega, kuivatage rätikuga.
2. Kuivatage segu pudelis, tüve läbi sõela.
3. Koor marjadest valatakse keedetud vette ja keedetakse väikese kuumusega 5 minutit. Seejärel tühjendage uuesti, lisage suhkur.
4. Astelpaju küljest tuleb maitsvat astelpaju jahutada, lisage mahl, kui puljong muutub külmaks.

Morsest astelpaju ja apelsinist

Mitte vähem maitsev ja kasulik on nende astelpaju viljad, mille retsept sisaldab apelsini lisamist. Sellisel juhul võite lisada ka muid tsitrusvilju. Parim on valida magusaid puuvilju, nagu pomelot, tangeriinid. See kombinatsioon võimaldab teil saada rikka maitsega tervislikku jooki.

Koostis:

• astelpaju - 1 klaas;
• oranž - 0,5 tk;
• vesi - 2 l;
• kaneel - 1 pulk;
• kallis - 2 spl. l

Ettevalmistus

1. Koorige marjad, koorige apelsini pooleks. Komponendid ühendatakse ja pressitakse.
2. Ärge visake välja koor, vaid riivige seda.
3. Vala vett ja küpseta kaneeli kestusega 5 minutit.
4. Lisage paberimass ja jätkake küpsetamist 15 minutit.
5. Keetke filtreerimiseks, lisage mee.
6. Keetke viimast korda, eemaldage plaadilt, jahutage ja lisage mahl.

Astelpaju meega

Kahekordne astelpaju viljad talvel koos mee , see on kaks vitamiine rikas vitamiine. Seda saab kasutada kurguvalu ja köha raviks. Sellist ravimit naudivad täiskasvanud ja lapsed rõõmuga. Honey on asendatud suhkruga, suurendades seeläbi joogi kasutamist.

Koostis:

• astelpaju - 1 klaas;
• vesi - 1,5 liitrit;
• kallis - 2 spl. l

Ettevalmistus

1. Peske marju, purustage ja segage meega.
2. Lahjendage segu jahutatud keedetud veega.
3. Morsest astelpaju tüvest, valage prillid, kaunistan mündiga.

Kuidas teha astelpaju ilma toiduvalmistamiseta?

Paljud koduperenaised soovivad valmistada astelpaju marju, mille retsept toimub ilma toiduvalmistamiseta. See on võimalik, kui sul on marjad külmutatud. Nad säilitavad kõik kasulikud omadused pikka aega, kuid neid ei tohiks säilitada kauem kui kuus kuud. Klassikalise retseptori järgi valmistatud morssi tuleks kaanega kaetud klaasmahutis hoida kauem kui kaks päeva, muidu kaob see kõik kasulikud omadused.

Koostis:

• astelpaju - 1 klaas;
• vesi - 1,5 liitrit;
• suhkur - 6 spl. l

Ettevalmistus

1. Marjad sulatatakse ja pestakse puidust uhmris.
2. Vala palju keedetud vett, lisage suhkur ja segage hoolikalt.
3. Tõmmake külmutatud astelpaju ja jahutage seda. Soovi korral võite lisada jääkuubikuid.