Banaani kalorikogus

Banaan - üks vanimaid taimi, mida inimene kasvatab, väidavad mõned uurijad isegi seda, et see võiks olla esimene kultuur, mida inimesed hakkasid teadlikult kasvama. Tema kodumaa peetakse Kagu-Aasiasse, eriti Malaisi saarestikku, kust banaan jõudis teistesse Vana Maailma riikidesse. Pole üllatav, et tänapäeval maailmas on selle taime palju sorte, ja mitte kõik ei lähe toidule: mõned liigid on puhtalt dekoratiivsed, teised - toodavad õli ja teised lähevad kiudude tootmiseks. Ja selle hiiglane ürdi toiduliigid on üksteisest väga erinevad: selle hämmastava marja sajad sortid on olemas, mitte kõik neist ei tunne kollast värvi ja meeldivat suhkru maitset. Seal on nn köögivilja banaanid või tasapinnad, mis troopikas on samaväärne kartulitega, mida me teame. Neist supp on keedetud, kartulipüree kartulipuder, praetud. Eksootilistele riikidele on kuldsed magusad külalised hästi teada - see on peamiselt kahte tüüpi - "Gro-Michelle" ja "Cavendish" - sortide esindajad.

Banaanil olevate kalorite arv

Banaani kalorite sisaldus sõltub selle puuvilja klassi ja küpsusastmest. Kõige toitevamad on, nagu ei ole kummalised küpsed köögiviljad banaanid - selle banaani kütteväärtus on 115-150 kilokalorit 100 grammi kohta. Kuid väljaspool ekvatoriaalset tsooni on need eksootilised "köögiviljad" äärmiselt haruldased ja neid on vaevalt võimalik neid kaupluste riiulitel näha. Rohkem tavapäraseid magustoite sorte tõmbab kaloreid 90-100 võrra sama 100 grammi toote kohta. Muide, viljad banaanid on toitevamad: need sisaldavad umbes 110-115 kcal.

See on umbes 100 grammi energiaväärtus, kuid palju huvitavam on see, kui palju kaloreid 1 banaan sisaldab, kuna näete, et meil ei ole alati võimalust kaaluda toodet, mida vajame.

Kalorite sisaldus 1 banaan

Gros-Micheli sordi ühe banaani keskmine kaal on 125-150 g, kuigi mõnikord on leitud kuni 200 g kaaluvaid proove. Cavendishi vahemiku banaanid on veidi väiksemad, nende keskmine kaal on 70-100 g. Seetõttu on keskmise banaani kalorite sisaldus esimesel aastal 117 kilokalorit ja teisel juhul 81 kilokalorit. Muide, siin on, kuidas eristada neid kahte sorti:

• "Gro-Michel" - suur, kergelt märgistatud puu, 17-25 cm pikkune ja kuni 5 cm läbimõõduga. Kuivatatud puuviljade koor on hele, kuldne. Tselluloos on kreemjas, õrnalt magus, kergelt lahus koorest;
• "Cavendish" - väiksem 10-15 cm vilja õhuke nahk, mis küpsel banaanil on kaetud väikeste pruunidega. Liha on valge, mitte väiksem kui liigi eelmine esindaja.

Kuivatatud banaanide kalorikogus

Kuivatatud banaanid võivad olla 2 sorti:

• Kuivatatud banaanid ilma täiendava toiduvalmistamiseta või "banaani viigimarjad";
• praetud banaanitükid või banaanitükid.

Kuna need kaks kuivatatud banaanikogust valmistatakse erineval viisil, on nende kalorid erinevad kogused: suurim energiakogus kiidelda banaanitükkidest - need sisaldavad kuni 500 kilokalorit 100 g kohta. See pole üllatav, sest selline krõbedaks peetava ravimi valmistamine tähendab tavaliselt palmiõli küpsetamist ja seejärel banaani viilude kogumist kasvas suhkrusiirupi või mee. Seetõttu võivad banaaniläätsed loomulikult olla sobiv maiustuste alternatiiviks, kuid need pole sageli kujutist ohutud.

Kui tervislikum toit on "banaanivigade": need sisaldavad umbes 350 kilokalorit 100 grammi kohta, lisaks pole kõige kasulikum palmiõli. Valmistage sellised kuivatatud banaanid väga lihtsalt - puhastatakse koorest, levib küpsetusplaatidele ja kuivatatakse söel.