Mis on imerohi kurbade mõtete, kurb meeleolu ja halva tervise jaoks? Tõsi - tatar, kelle kasulikud omadused avaldavad tohutut mõju inimese kehale. Seda saab kasutada kogu majapidamise jaoks maitsva kohvi, magusaine ja ravimina.
Tärke kalli eelised
Mesilased koguvad seda mesi tatarulist, mis õitseb juulis-augustis. Mitte ainult see sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraale, see on ka kuulus oma ravimite omadustest.
Seda tüüpi meest nimetatakse tervise eliksiiriks, mitte asjata. Erinevalt kergete sordi mee (näiteks lill), see on suur hulk:
- glükoos, kasulik süsivesik, millel on kasulik mõju aju toimimisele ja seisundile;
- fruktoos, kerge kergesti samastatav keha, mille abil ei suurene veres suhkru tase.
Ei ole üleliigne märkida, et tänu nendele komponentidele aktiveeritakse ainevahetusprotsessid, ajukuded ja lihased saavad vajalikke vitamiine.
Türa mett kasulikkuse üksikasjalikumaks lugemiseks on selliste mikro- ja makroelementide väärib märkimist:
- Kaalium . Selle aine tarbimine mõistlikes annustes, nagu näitavad teaduslikud uuringud, vähendab suremust 15-20% võrra. Lisaks normaliseerib see vererõhku ja on suurepärane võimalus insuldi tekkimise vältimiseks. Kaalium on võimeline leevendama kardiovaskulaarsüsteemi kõiki haigusi.
- Naatrium . Aktiveerib seedetrakti ensüümide toimet, luues seeläbi soodsa keskkonna ja annab kehale energia.
- Kaltsium . Kõik teavad, et tänu sellele elemendile saab unarusse jätta rabatud luud. See avaldab märkimisväärset mõju vere hüübivusele ja suudab vähendada vererõhku, samuti eemaldada organismist radionukliidid ja raskmetallisoolad.
- Fosfor . Annab kehale väga vajalikku elutähtsat energiat. Aktiivselt osaleb ainevahetuses . Samuti aktiveerib B-vitamiine, tugevdab hambaemaili.
- Magneesium . Vähendab vererõhku, parandab pankrease toimimist, aitab organismil menopausi ajal hormonaalselt ümber korraldada ja parandab ka PMS-i perioodi jooksul heaolu.
- Mangaan . Tänu sellele imenduvad kiiresti vitamiinid E, C ja B, mis reguleerib reproduktiivsüsteemi funktsioneerimist ning võimaldab kolesterooli taset alandada.
- Tsink . Kiirendab haavade paranemist, suurendab keha kaitsefunktsioone ja osaleb hormoonide tootmise reguleerimises.
- Vask . Ilma selleta on keha normaalne toimimine võimatu. See on osa puutumatusest. Osaleb hematopoeesi protsessides.
Tärniga mett, mis on ainevahetuse protsesside normaliseerimiseks vahendatud, on soovitatav kasutada rasedatel ja eakatel inimestel.
See ei ole üleliigne lisada see oma dieeti inimestele, kes kannatavad hüpertensiooni, kurguvalu, ägedate hingamisteede viirusnakkuste, scarlet palaviku, kiiritushaiguse tõttu. Tatarimed on kasulikud beriberil, reumaatiliseks. On ületamatu
Tärke mee kalorikogus
Toitumisspetsialistid ütlevad, et see toode on kõrge kalorsusega (300 kcal 100 g kohta) ja seetõttu, kui te järgite oma joonist, siis pärast seda, kui olete võtnud lusikatäis mee, ei tohiks magustoidu ega kondiitritootele tugineda.
Kuidas tatart kallis võtta?
Selle delikatessi optimaalne tarbimise määr on 150-190 g päevas. Mesi pole meelepäraselt soovitatav neile, kes on allergilised mesilastele toodetele, aga ka scrofula ja eksudatiivse diatsiisiga.