Hispaania sööginõu tapas on traditsiooniline rahvusköök ja valmistatud mitmesugustest koostisosadest. Allpool on kõige originaalsemad ja hõlpsamini valmistatavad retseptid, mis palun mitte ainult teie, vaid ka teie külalistele.
Tapas koos peekoniga
Koostis:
- peekon - 6 riba;
- koor juust - 100 g;
- kuupäevad - 12 tk;
- lubi - 1 tükk;
- taimeõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Tapas on Hispaania tass, mida pakutakse õlle või veini suupistetena. See retsept sobib kõige paremini esimesele jookile, sest see kasutab peekonit.
Kõigepealt tuleb teil kuupäevadest luudest eemaldada ja täita juustuga. Siis tuleks kaaned asetada peekoni ribadesse ja hakkida hammaspiimaga. Nüüd on vaja eelnevalt kuumutatud pannil köögiviljaõli suupisteid praadida. Kui serveerite tapaseid peekoniga, kaunistage laimi viiludega.
Kuna Hispaania on tuntud oma armastusest kasutada mereannid igal teisel tassil, siis Hispaania tapas ei sisaldu selliseid koostisosi nagu krevetid, rannakarbid või kala.
Pepper tapas krevettidega
Koostis:
- Chilli pipar - 2 tk;
- oliiviõli - 150 g;
- küüslauk - 1 tükk;
- Krevetid - 500 g.
Ettevalmistus
Selle nõude ettevalmistamiseks peate kõigepealt kuumutama praepanni ja lisama talle oliiviõli. Nüüd saate küüslaugu ja tšillipipra peeneks hakata ja saata need võile. Pepti ja küüslaugu praadida ei tohi kauem kui 2 minutit, seejärel tuleb need pannilt eemaldada.
Nüüd lisage õlile krevetid ja prae neid umbes 2 minutit mõlemal küljel. Krevettide valmistamiseks peate Tšiili saatma küüslauguga ja segama neid põhjalikult. Tapasid saab serveerida tomatimahlaga koos valget leiba viiludega.
Tapas, kelle retseptid koosnevad tohutult hulgast erinevatest koostisosadest, sobivad hästi toiduvalmistamise lihtsuseks ja kiiruseks. Nüüd, kui näljased külalised astuvad äkitselt teie juurde, saate neid hõlpsalt toota suurepärase hispaania tassiga.
Tapas koos singiga
Koostis:
- porgandid - 100 g;
- mandlid - 100 g;
- sink - 100 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- mustad oliivid - 100 g;
- Prantsuse baguette - 1 tk;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Esiteks peate porgandite koorima ja küpsetama ahjus, kuni see on keedetud. Kuigi ta valmistub, peate lõigata sink väikesteks kuubikuteks, purustada mandlid väikesteks tükkideks ja segada neid ühes kausis.
Valmis on porgandid jahutada, mida pead riivida ja segada sinkiga. Prantsuse baguette tuleb lõigata portsjoniteks ja riivida soola ja küüslauguga. Nüüd saate ühtlaselt jaotada porgandi massi leiva viilude pinnal. Oliivid on kõige paremini ilma kivimiseta, sest see aitab oluliselt säästa aega. Iga leiba peaks olema kaunistatud oliiviga, mille järel neid saab lauale serveerida.
Tapas - tassi mitte ainult soolane, vaid ka magus.
Tapas õunte ja juustuga
Koostis:
- valge leib - 6 viilu;
- õunroheline - 1 tükk;
- mozzarella juust - 6 viilu;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- kallis - 1 spl.
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunhape - 5 g.
Ettevalmistus
Viilutatud leiba tuleb piserdada oliiviõliga ja saata pannile. Kui nad on praetud, pane need plaati ja puista kaneeliga. Õunat tuleb pesta ja lõigata õhukesteks viiludeks, mis seejärel saadetakse leiva viiludele. Mozzarella tükid tuleb lõigata pooleks, asetada õunadesse ja valada mett. Sweet tapasit saab lauale serveerida, kuid soovi korral saab neid juustu sulatamiseks mõni minut mikrolaineahju või ahju saata. Igal juhul meeldib see tass oma külalistele ja sobib ideaalselt valgeks või punaseks veiniks.