Funchoza on hiina nuudlid riisist või ubaajast. Selle välimus on väga sarnane läbipaistev pikkade vermikellidega. Saate seda osta mis tahes suuremas supermarketikas, kus on riiklike toodete osakond. Sellel on neutraalne maitse ja peaaegu midagi lõhnu, kuid samal ajal imendab see suurepäraselt teiste toodete maitsed ja maitsed. Rice nuudlid on hästi imendunud, nii et seda saaks süüa täiskasvanutel ja lastel. Täna ütleme teile, kuidas valmistada originaal salat fuchsa kana ja erinevate köögiviljade vahel.
Funchos kana ja köögiviljaga - retsept
Koostis:
- fachoza - 100 g;
- värske kurk - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- kanafilee - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- tšillipip - maitsta;
- sojakaste - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kuidas kana kana süüa? Võtke riisinuudlid, keetke see keevas vees umbes 5 minutit või lihtsalt valage keevas vees, jätke see leotada 15 minutit. Kanafilee keedetakse, jahutatakse ja purustatud kuubikuteks. Küpsetada kurk, kuivatada ja lõigata õhukesteks ribadeks. Porgandit puhastatakse ja hõõrutakse suurel riivis. Bulgaaria pipar, puhastatakse seemnest, viljapuudest ja lõigatakse ribadeks. Kastme valmistamiseks puhastage küüslauk ja pissime klaverile. Lisage tšillipipra (maitsta), oliiviõli, sojakaste ja segage kõik põhjalikult. Me seadisime ettevalmistatud funktsiooni puhastile, loputage külma veega ja lõigake see mitmeks osaks. Viime kõik valmistatud koostisosad salati kaussi, hõõrutakse kastmega ja segatakse õrnalt kahe kahvliga. Pange valmis salat külmkapis ja laske sellel 2 tunni jooksul joosta.
Selle salati retsept seentega ja kanaga saab muuta, lisades oma äranägemisel suitsetatud vorsti, sinki või keedetud liha. Seda saab serveerida lauale, et serveerida kala või lihatooteid või iseseisvaid suupisteid. Enne serveerimist ärge unustage, et kaunistaksite värske haugi tilli, cilindro peterselliga.
Funchaz kana ja seentega
Koostis:
- fachoza - 50 g;
- kanafilee - 100 g;
- porgandid - 100 g;
- sibul - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- seened - 100 g;
- sojakaste - tankimiseks;
- sool, pipar - maitse järgi;
- taimeõli.
Sibul, porgand ja keedetud filee lõigatakse õhukesteks ribadeks. Seeni ja paprika lõigatakse väikesteks viiludeks.
Piserdage pisut õli, praetage sibul kuni kuldne. Seejärel lisage kana, paprika ja seened. Kõige kõvasti küpsetame umbes 5 minutit.
Jätke köögiviljad veidi jahedaks ja täitke 10 minuti jooksul keeva veega. Seejärel tühjendage vesi, loputage riisinuudlid külma veega ja segage kana, seente ja köögiviljade vahel. Seejärel lisage maitsele veidi sojakaste, soola ja pipraga. Pange valmis salat külmikusse ja laske sellel umbes 2 tundi valmistada.
Funchaz koos kana multivarkiga
Väärib märkimist, et seeni ja kana valmistatakse mitte ainult salateid, vaid ka maitsvaid kuumaid roogasid. Siin on üks neist.
Koostis:
- kanafilee - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- sibul - 100 g;
- Bulgaaria pipar - 100 g;
- porgand - 1 tükk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- koriandr, sool, vürtsid - maitsta;
- vesi - 1,5 spl.
Ettevalmistus
Kana liha pestakse ja fillet lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sibul, Bulgaaria pipar ja porgand puhastatakse ja purustatakse väikestes tükkides. Funchosu laguneb suvalise pikkusega tükkideks. Tassi multivarka valage veidi õli ja pani ette valmistatud köögiviljad ja kana. Kastke see kõik soola, vürtsidega, valage veega ja segage.
Valige "Kuivatamise" režiim ja küpseta kaanega umbes 50 minutit. Kui aeg on möödas, lisage väljaheited ja kustutage kõik koos sama graafikuga veel 10 minutit. Viime valmistatud fachchozu kanafilee kauniks kaussi, asetage see sojakaste ja serveerige seda lauale.