Mõned väga ebameeldivad haigused, nagu näiteks kaksteistsõrmiksoole põletik, nõuavad ravi täpselt õige toitumise kaudu. Kaksteistsõrmiku toit ei ole abiaine, vaid peamine haiguse ravimeetod ja see võib kõige paremini aidata leevendada ebameeldivaid tundeid.
Duodeniidi toitumine: üldised reeglid
Mõlemad erosioon- ja krooniline duöndeniit nõuavad sama dieedi, vaid ägenemise ajal tuleb seda rangemalt ja selgelt jälgida ning mõnikord on võimalik ise väikesi indulgente anda. Millised on sellise toitumise põhireeglid?
- toit peaks olema õrn: pehme, mitte kuum, mitte külm, loomulik;
- soovitatud fraktsionaalseid sööki: 4-5 korda päevas ühel ajal väikestes portsjonides;
- on oluline päevas puljongis olevate teraviljade, köögiviljade ja kuivatatud suppide söömine;
- soovitatakse aurutatud, keedetud ja küpsetatud roogasid lihast, linnulihast ja madala rasvasisaldusega sigade kaladest;
- menüüs peaks sisaldama piimatooteid, eelistatult mitte happelisi, näiteks: koor, kalgendatud piim, värske kodujuust, või, hapukoor, nõrk juust;
- munad pehme keetmisega ja omletti kujul;
- igapäevaselt soovitatud tugevalt keedetud või pühkida puder;
- leib on lubatud valgete, hallide, kreekeritega;
- köögivilja ja puuvilju tuleks süüa kas keedetud kujul või riivitud kujul;
- Lubatud on puuvili, köögiviljamahlad, kohv, tee, kakao piimaga vees;
- dieedis on lubatud marmelaad ja suhkur;
- soola piirang kuni 12 g.
Selline toitumine ei saa mitte ainult kahandeniiti pehmendada, vaid ka ravida, nii et tasub sellist dieeti pikka aega kinni pidada.
Duodeniidi dieet: keelatud toidu nimekiri
Vähe toitu kehtib ilma selle keeldudeta, siin ja siin on nimekiri sellest, mida tuleb välja jätta:
- gaseeritud joogid, kohv, tugev tee;
- lambat ja sealiha;
- küpsetamine ja must leib;
- jäme kiud;
- kõik praetud;
- seened;
- šokolaad, närimiskumm.
Lisaks pidage meeles, kuidas toimib mao sekretoorne funktsioon. Kui see suureneb, on ka välistatud happelised mahlad ja puuviljad, rikastatud puljongid, ja seda kompenseerib piimatoodete ja teravilja arvukus. Kui sekretoorne funktsioon on langetatud, pole täiendavat erandit.
Raske on öelda, millise aja tagajärjel kaotab duodeniit toidust, on oluline mitte seda visata ja mitte katkestada, nii et tervendamisprotsess püsib stabiilselt.