Hautatud kana on ideaalne retsept kõigile algajatele. Valmistage see lihtsalt piisavalt, aga see osutub maitsvaks pehmeks ja maitsvaks. See roog sobib ideaalselt igale garnisele ja mitmekestab iga päev. Vaatame, kuidas valmistada hautatud kana ja toita kogu pere.
Hautatud kana retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- kana - 1 tükk;
- vürtsid;
- lauri lehed - 4 tk;
- maitseained kana - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Loputage kana põhjalikult, lõigake see väikestesse portsjonitesse ja puista see maitse järgi kodulindude ja soola maitseainetega. Küüslauk puhastatakse, lõigatakse plaatidesse. Siis valatakse kana liha leelise, pipra ja küüslauguga. Me panime kõike multivarki kaussi, lülitage sisse "Kuivatamise" režiim ja küpseta umbes 1 tund. Aja lõpuks valmistab mahlane ja aromaatne hautatud kana.
Kana retsept, küpsetatud köögiviljadega
Koostis:
- kanad - 800 g;
- punane paprika - 200 g;
- pirn - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- riivitud paprika - maitse järgi;
- värsked peterselli rohelised.
Ettevalmistus
Protsessime kana, lõigake tükkidesse ja küpsetage taimeõli 7 minutit, segades. Köögiviljad puhastatakse, tükeldatakse väikestesse viiludesse ja lisatakse lindile. Kõik maitsestatakse vürtsidega, segatakse, valatakse vähese veega, kaetakse kaanega ja hautatakse 40 minutit. Rohelised ja küüslaugu peeneks hakitud, valatakse ettevalmistatud tassi, segatakse ja eemaldatakse tulelt.
Hautatud kana retsept kanaga
Koostis:
- kana reie - 8 tk;
- pirn - 1 tükk;
- vesi - 2 eset;
- kartulid - 8 tk;
- küüslauk - 4 nelk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kana tükid pestakse, pannakse potti, täidetakse veega ja pannakse tulele. Keeda keemiseni, eemaldage vaht vahuga. Küüslauk puhastatakse, laseme läbi pressi ja lisame lihale, valades maitset. Pärast keetmist vähendame kuumust ja küpseta 30 minutit. Seekord puhastame kartulit ja sibulat, jagage köögivilju suured kuubikud ja saatke need kana. Segage, hõõrutakse jahvatatud paprika, pipraga, kaanega ja küpseta veel 15 minutit, kuni kartul muutub pehmeks. Valmis hautatud kartul koos kana kaunistavad värsked ürdid ja serveeritakse lauale.
Hautatud kapsa retsept kana
Koostis:
- pirn - 1 tükk;
- valge peakapsas - 0,5 kahvlit;
- värsked seened - 500 g;
- tomati - 2 tk;
- kanafilee - 600 g;
- kreem - 100 ml;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kapsa abil eemaldame ülemised halvad lehed ja viskeme neid ära. Kahvel, loputage, melenko läikiv. Puhastage pirn pähklist ja lõigake see kuubikuteks. Seeni töödeldakse, mineraale, purustatud väikestesse viiludesse. Kanafilee pestakse, kuivatatakse salvrätikuga ja lõigatakse viiludeks. Tomatid loputatakse keevas vees ja kooritakse ettevaatlikult, tselluloosi purustatakse kuubikuteks.
Nüüd võtke pann, asetage see ahju, valage taimeõli ja kuumutage uuesti. Seejärel visake ray, laske see pehmemaks ja lisage seeni. Praetud köögiviljad kuni kuldpruunini
Valmis roaster levib sügavas kastmes, vala õli, panna kanafilee, segada ja küpsetada 5 minutit. Seejärel lisage kapsas, valage vähe vett, katke kaanega ja keetke madalal kuumusel, valades ja pipart maitsmaks. Kui kapsas muutub pehmeks, viskame purustatud tomatiid, segatakse ja oota mõnda aega, samal ajal kui tomatitel on lubatud mahla. Seejärel valage koor ja hautatud koos vähe keemistemperatuuriga 5-10 ° C juures. Valmis roog on plaadil, piserdatud ürtidega ja serveeritakse lauale.