Praetud kana - tass väga maitsev ja rahuldav, kuigi loomulikult ja mitte üsna kasulik. Kuidas praadida kana õigesti, loe allpool.
Kuidas praadida kanafilee praepannil?
Koostis:
- kana kammid - 7 tk;
- pipar;
- kivisool;
- rafineeritud taimeõli;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Pöidlad pestakse, hõõrutakse soola, pipraga ja hakitud küüslauguga. Mõlemal küljel praadige liha kuumas õlis. Pärast seda tuleb tulekahju teha vähem ja praed pühi kuni valmis. Perioodiliselt neid keerates.
Kuidas praadida kana praetud pannil majoneesiga?
Koostis:
- kana - 1,5 kg;
- pipar;
- küüslauk - 3 nelki;
- taimeõli;
- majonees - 90 g;
- sool.
Ettevalmistus
Me kana tükeldame. Solim, pipar, pani tükeldatud küüslauk. Seejärel pane majonees, segage hästi, nii et majonees ja vürtsid jaotuksid liha vahel ühtlaselt. Jätke tunnis kell 2. Pangas soojendage õli ja asetage kana tükid. Fritke tükid, kuni need mõlemal küljel on punased, seejärel lasege need täiesti valmisolekusse kaane all juba madalal kuumusel.
Kuidas praadida kana praetud pannil sibulaga?
Koostis:
- kana reied - 6 tk;
- riisi äädikas - 25 ml;
- sibul - 275 g;
- taimne õli rafineeritud;
- sojakaste ilma lisandita - 45 ml;
- kana vürtsid .
Ettevalmistus
Pleegitud sibulast purustatud kuubikud, valage sojakaste, riisi äädikas ja pange vürtsid. Kana rehvid kaevu, kuivatage ja marineeri segu sibul ja vürtsid umbes 1 tund. Kuumuta pisut õli, asetage kana sibulaga. Praetud kanu kuni keedetud keskmise kuumusega.
Kuidas praadida kana krõbeda koorikuga?
Koostis:
- kana - 1 kg;
- värskelt pressitud sidrunimahl - 25 ml
- mesi looduslik - 1 teelusikatäis;
- küüslauk - 2 nelki;
- rafineeritud taimeõli - 35 ml;
- sojakastmes klassikaline - 40 ml;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pestud kana kuivatatakse. Me lõigatud tükkideks, soola ja hõõrutakse vürtsidega. Lahkume veerand tundi.
Marinaadiks ühendage sojakaste meega, hakitud küüslauguga ja värskelt pressitud sidrunimahlaga. Saadud seguga määrige kana ja seada külm üheks tunniks. Pannimees soojendame köögivilja õli hästi, asetage kana korralikult ja praadige kuni punaseks. Nüüd vähendame tulekahju, katke pannil kaas ja sulgege kana umbes pool tundi.
Kuidas praadida kana kartulitega?
Koostis:
- kanafilee - 375 g;
- kartul - 565 g;
- rohelised;
- pipar;
- sibul - 145 g;
- majonees - 35 g;
- lahe lehed;
- sool;
- küüslauk - 4-5 denticles.
Ettevalmistus
Lõigake küüslaugu ja sibulaid. Lõika kana kuubikuteks. Me ühendame tooteid. Lisame tükkideks soola, pipart, lauremi lehte, majoneesi ja vürtse. Me segatakse seda kõik ja lase tal seista umbes pool tundi. Purustatud kartulid lõigatakse ka kuubikuteks. Kastke filee eelnevalt kuumutatud õli pannil ja praetage kuni kogu vedelik on aurustunud. Kui liha hakkab pruuniks, lisame kartulit. Põletada keskmise kuumusega peal, pannil panna kaas. Lõppenud tass prisusshivaem tükeldatud rohelus.
Kuidas praadida kana tükid pannil?
Koostis:
- kana - 1 kg;
- äge adžika - 35 g;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- vein kuiva punasega - 45 ml;
- peeneks hakitud tilli ja peterselli rohelised.
Ettevalmistus
Kana jaotame portsjoniteks. Marinaadi segamiseks adzhika punase kuiva veiniga, maitsesta vürtsidega ja soolaga. Selles marinaadis panime liha ja jätame selle paariks tunniks. Seejärel soojendame õli pangas ja paneme kana selle sisse. Prae kuni rouge. Ja kuni see on valmis juba kaane alla panema. Peaaegu lõpuks lisame juba tükeldatud maitsetaimi ja küüslauku. Seejärel küpseta umbes 5 minutit ja lülitage ahi välja. Naudi söögiisu!