Nüüd on aeg valmistada suviseid roogasid värsketest köögiviljadest. Anname neile oma mahlas ja toidulisandiga kana lihast, saame päris südamliku lõuna või õhtusöögi. Tõenäoliselt meeldib sulle üks neist nõuannetest, mida nimetatakse raguks, retsepte. Taimeliiba täna tema jaoks on suhkur, mille maitse sobib suurepäraselt kõigi köögiviljade puhul.
Köögiviljahautis kana ja kabatšokidega
Koostis:
- noor suvikõrvits - 750 g;
- kana rinnafilee - 550 g;
- magus Bulgaaria pipar - 250 g;
- tomatid - 300 g;
- porgandid - 200 g;
- sibul - 200 g;
- hapukoor - 150 g;
- sool - maitsta;
- maapähklid - maitse järgi;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kõik köögivilju pestakse, vajaduse korral kuivatatakse, puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks või õlgedeks. Tomatiga eemaldame kõigepealt naha, keedetud veega mõneks sekundiks enne keetmist. Eraldi praadige köögivilja iga viie minuti jooksul köögiviljaõli ja lisage kaaviarile või sügavale kastrale. Kui on aega aega säästa, võite kombineerida sibulad porganditega ja paprikatega tomatitega.
Kanafilee filee lõigatakse väikeste tükkidega, praaditakse kuni rouge, segatakse ja saadetakse köögiviljadesse. Lisage hapukoor, sool ja pipar, segage ja laske küpsetamisel kümme minuti jooksul kaane alla. Seejärel lülitage ahi välja ja laske veel kümme minutit seista. Me teenime lauale, kaunistades haljastusega oksad.
Hautatud suvikõrvits ja kartulid kana multivarkis
Koostis:
- kana rinnafilee - 550 g;
- noor suvikõrvits - 2-3 tk;
- kartul - 3-4 tükki;
- suur magus bulgari pipar - 3 tk;
- tomatid - 4 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- sibul - 2 tükki;
- vesi 100 ml;
- taimeõli - 75 ml;
- sool - maitsta;
- maapähklid - maitse järgi;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Multivarka kaussi valatakse taimeõli ja küpsetatakse 15 minutit "Küpsetamise" režiimis tükeldatud kanafilee ja poolrõnga sibul.
Loputatud suvikõrvitsükleid ja kartulid kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks, porgandid ja paprika on õled. Me saatsime kõik kana sibulaga, lisage vesi, lülitage režiim "Kuivatamine" ja määrake aeg üheks tunniks. Viisteist minutit pärast küpsetamise algust avage kaas, lisage kooritud ja viilutatud tomatid, hooajal soola, peenestatud pipraga, vürtsidega ja segage. Pärast helisignaali anname jämele veel kakskümmend või kolmkümmend minutit, ja me saame serveerida lauale, mis on maitsestatud hakitud maitsetaimedega.