Kanafilee on maitsev ja rahuldav roog, mida on väga lihtne valmistada. See on hästi serveeritud keedetud pasta , riisi ja kartulitega. Ja enne serveerimist võite kaunistada tükeldatud peeneks värsketest rohelist roogi. Nii saate teada, kuidas kana kastmes süüa.
Chowder'i vorsti multivarkis
Koostis:
- kana - 1 tükk;
- pirn - 2 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki;
- vesi - 2 eset;
- värsked rohelised - 30 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kana pestakse, tükeldatakse ja pannakse pannile multivarki. Lambipirn kooritakse kooritud kestadest, minu peenestatud õhukesed poolrõngad ja visatakse üle liha. Nüüd on see porgandi omakorda: me puhastage seda, pesta ja hõõruge see suurele vihmaveerajale. Me panime porgandid multivarka kausi ülejäänud koostisosadele.
Saadame ka hakitud küüslaugu, soola maitse ja vett. Vedeliku kogust saab vähendada või suurendada, sõltuvalt sellest, kui palju sa saad jooki. Seejärel valage järk-järgult jahu ja segage, nii et ei moodustuks tükid. Nüüd sulgege seadme kaas, asetage ekraanile režiim "Kuivatamine" ja oodake umbes 1 tund. Kui aeg on möödas, jootakse keedetud kastmes ükskõik millise ananassi ja kaunistame nõusse värskeid hakitud maitsetaimi.
Küüslaugukana retsept
Koostis:
- kanafilee - 1 tükk;
- pirn - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid;
- hapukoor;
- küüslauk - 3 nelki;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Kanafilee pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Seejärel vala õli pannile, soojendage ja visake ettevalmistatud liha. Pange see kiiresti kuldpruuniks. Sibul puhastatakse, peeneks tükeldatakse ja lisatakse kana. Seal pannakse maitsestatud riivitud porgandid, sool ja pipar.
Kuivatage segu, tehke väiksem tulekahju ja pannil pannil kaas, kaasake veidi vett või kanaliõli. 20 minuti pärast lisage hapukoore, pressige puhastatud küüslauk läbi pressi, segage nõusse veel 5 minutit. Seejärel piserdage kõik viilutatud rohelised portsjonid ja serveerige kana kastmes hapukoorega lauale.
Kuidas teha kastmes kana ja köögivilju?
Koostis:
- kanafilee - 2 tükki;
- pirn - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- tomati - 2 tk;
- hapukoor;
- vürtsid;
- küüslauk - 2 nelki;
- rohelised.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse kitsadesse ribadesse või väljakudesse ja praetakse oliiviõli. Seejärel lisage lihale purustatud sibulad, riivitud porgandid, Bulgaaria paprika ja kaks tomatit, kooritud. Kuivatage kõik 30 minutit vähese kuumusega, seejärel asetage tomatipasta, hapukoor ja segage karvadega. Valmisoleku 5 minutit, pressitud küüslaugu abil ja veidi rohkem hautatud. Enne serveerimist kaunista kastmes värsked ürdid ja värsked köögiviljad.
Chowder, kana ja seened
Koostis:
- kanafilee - 1 tükk;
- pirn - 2 tk;
- värsked šampinjonid - 300 g;
- hapukoor;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse õhukesteks ribadeks, küpsetatakse oliiviõliga ja lisatakse tükeldatud sibulärved. Pärast 25 minutit viskame lõigatud seeni lõigata viiludega, segada, soola ja pipart maitsta. Soovi korral valage veidi keetuvat vett, segage see pannil kaanega, vähendage kuumust minimaalseks ja küpsetage veel 10 minutit. Seejärel pannakse mõni lusikad hapukoort ja 5 minuti pärast eemaldame karikast tulega ja serveerime seda lauale. Kui soovite saada paksemat kaste, siis pärast sibulat praepannamist valage pisut jahu.