Makaronid juustuga on igapäevase menüü jaoks maitsev, originaalne tass. Ja tooteid saab enne serveerimist lihtsalt piserdada laastudega ja neid kaunistada kasutades seda harmoonilist kombinatsiooni keerulisematest kulinaarsetest meistriteostest, mida kõik soovivad ilma erandita.
Pasta koos juustuga ahjus
Paljudele roogadele on maitsev pasta, mida küpsetatakse ahjus juustuga. Toidu töötlemine kuiva kuumusega aitab kaasa punase ja maitsva kooriku moodustumisele, töötab imesid ja see muutub tavalisest garnistust üllatavalt isuäratavaks.
Koostis:
- pasta - 400 g;
- juustukilbid - 250 g;
- või - 50 g;
- sool.
Ettevalmistus
- Pasta keedetakse soolases vees, kuni see on valmis, valatakse nõrgumisseadmesse, lastakse äravoolu läbi ja segatakse pooleks osaks kiibidest.
- Paigaldage toidule aluspõhi, piserdage ülejäänud laastud ja küpsetage 180 kraadi kerge ja suuhormooniga põsepuna.
Praetud pastat juustuga
Pehme ja pehme pasta juustu ja munaga, mille retsepti on kirjeldatud allpool, võib vajadusel täiendada hakkliha, seente või tükeldatud vorstitega, mis suurendab küllastust ja muudab maitse ja toitumisalaseid omadusi vaid parema jaoks.
Koostis:
- spagetid - 500 g;
- värskelt valitud munad - 5 tk;
- Parmesan - 100 g;
- taimne rasv - 30 ml;
- sibul - 100 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
- Keedetakse kuni pool keedetud soolas vees, spagetid segatakse sibula röstitud ja jaotatakse sobiva suurusega, lisades soovi korral ka teisi tooteid.
- Hõõruge munad, maitske vürtsid, soola ja valage seal, piserdades parmesani.
- Küpsetage makaronid ja juust 175 ° C juures 20 minutit.
Pasta sulatatud juustuga
Veel kuidas maitsta pastaid koos juustuga ilma ahju kasutamata, kuid see ei olnud vähem maitsev ja isuäratav. Pasto kastmes sisalduv kreemjas maitse hapukastmes ei jäta kedagi ükskõikseks. Peamine on kasutada kõrgekvaliteedilisi looduslikke tooteid ja tulemus ületab kõik ootused.
Koostis:
- kleebi 450 g;
- koor juust - 150 g;
- vedel kreem - 150 ml;
- rohelised sibulad - 3 tükki;
- sool, maitseained.
Ettevalmistus
- Keetke soolvees pasta, valage need sõelale, lasege äravoolu teha.
- Vahepeal valmistab kastoon sulatatud juustu pastatoodete valmistamiseks.
- Segaja punase koor koos roheliste sibulate sulgedega, sool see ja pipar.
- Valage kooresegu kastrulisse, lisage sulatatud juustu viilud ja segage, kuni need täielikult õitsevad.
- Hõõgastage saadud kaste küpsetatud pastaga ja serveerige kohe kuumas, lisades rohelisi.
Makaronid juustuga Ameerika stiilis
Juustu makaronid, mille retseptsioon on välja pakutud allpool, aitavad Ameerika köögi puutuda, hinnata selle parimaid aspekte ja nautida lihtsat ja samal ajal suurepärast toitu. Idee mõistmiseks on eelistatav kasutada korraga kahte liiki juustu: tahke ja pooltahke.
Koostis:
- pasta - 300 g;
- Cheddar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- jahu ja või - 50 g;
- piim - 450 ml;
- Kuivatatud küüslauk ja jahvatatud paprika - 1 tl;
- vürtsid.
Ettevalmistus
- Makronitooted keedetakse, nagu nõutakse pakendi juhiste järgi.
- Liigutage jahu jahu, kuni see on kreemjas.
- Seejärel valage piim intensiivselt, segades massi, et vältida tükkide moodustumist.
- Podsalivayut mass, pipar, lisada paprika, küüslauk.
- Sega juustu ja parmesani ning pannake kaste, segades, kuni kõik õlgad sulavad.
- Jääb ainult kombineerida pastat juustuga kastmes ja proovida.
Makaronid seente ja juustuga
Väga maitsev on pasta koos juustuga, mille pealekandmisprotsessis kasutatakse seente täiendavat kasutamist. Seda roogi saab serveerida eraldi, seda täiendatakse köögiviljadega või originaalseks toidulisandiks lihale või koletstele.
Koostis:
- spagetid, suled, sarved - 200 g;
- värsked seened -200 g;
- sibul - 80 g;
- kirsstomatid - 5 tk;
- taimne rasv - 40 ml;
- Parmesan - 70 g;
- paprika segu, sool.
Ettevalmistus
- Keetke al dente olekus soolatud vees pastasse.
- Praepannis lõigatakse sibul ja viilutatud seened rasvaks.
- Soolatud röstitud, pipar, lisage kirss ja pasta.
- Valage pärast toiduvalmistamist veidi pasta, mis seisab tulel, segades sageli veel kolm kuni viis minutit.
- Pasta serveeritakse parmesani juustuga, kui soovitakse lisada värskelt lõigatud basiiliku, peterselli või tilli nõusse.
Pasta hakkliha ja juustuga
Esialgne asi, mis on aeg-ajalt ja ilma esituseta, hakkliha ja juustuga ahjus täidetud makarontooted . See retsept on laenatud Itaalia köögist ja kohandatud kiiremaks rakendamiseks, kasutades kastme lihtsustatud versiooni ja kiiret täitmist.
Koostis:
- cannelloni - 400 g;
- hakkliha - 700 g;
- sibul - 70 g;
- keskmise rasvasisaldusega koor - 600 ml;
- hapukoor - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- vesi - 200 ml;
- Itaalia maitsetaimed - 2 näputäis;
- paprika segu, sool.
Ettevalmistus
- Hakkliha segatakse vee ja sibul kuubikutega, protsessi sool ja pipar.
- Täida saadud Itaalia cannelloni mass ja asetage see hallitustesse.
- Kaussi ühendage kreem, hapukoor, parmesani laastud, lisage soola, maitseta aromaatsete ürtidega, pipar ja valage kanelloni kujul.
- Küpsetage nõusid kuumutatud 190 kraadi ahjus 25 minutit.
Makaronid koore ja juustuga
Järgmisena saate teada, kuidas valmistada makaronit juustu ja koorega. Toit valmistatakse mõne minuti pärast, kuid maitse järgi saate lihtsalt imeliselt pehme ja kreemika, kergelt pikantse küüslaugu märkusega. Spagetid idee rakendamiseks kasutatakse sageli, kuid võite võtta kõvast nisust ka teisi tooteid.
Koostis:
- spagetid - 400 g;
- kreem - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- kreeka pähklid - 50 g;
- maapähkel muskaatpähkel - näputäis;
- must pipar, sool.
Ettevalmistus
- Kuumalt soolases vees, spagetid valmistatakse, valmistatakse kastmega.
- Soojendage koorekastmele, lisage Parmesani laastud, lisage sool, pipartage segu ja hõõrutage muskaatpähkliga.
- Valmis spagetid valatakse nõusse ja lastakse äravoolu.
- Serveerige pasta koorega juustukastmes, piserdage pähklitega.
Makronid sinki ja juustuga
Allpool kirjeldatud soovitused näitavad teile, kuidas teha maitsvat pasta ja juustu koos singiga. Võite peekonit kasutada peamiste lihakihtidega, asendada piim koorega retseptis ja kasutada muud liiki juustu.
Koostis:
- pasta - 200 g;
- sink - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- piim - 200 ml;
- kreemi või oliiviõli - 20 g;
- vürtsid, sool.
Ettevalmistus
- Pasto keedetakse al dente'i seisundisse, kuivatatakse ja pannile tagasi viiakse, säilitades väikese puljongi.
- Sink segatakse õlgedega ja praetud oliivis või muus õlis kuni punaseks.
- Vala piim, viska maitseained ja vürtsid, kaaluge koostisosi mõneks minutiks ja levitage see pannile. Valage pool Parmesani laastud, valage puljong, segage ja soojendage minut.
- Soovi korral anna järelejäänud juustuga pastas, lisades värske peterselli või tilli.