Kuigi jõulupüha on juba ammu rüselus ja lumekarkass leevendab maa sulatamist, ärge kiirustage koos talvehooajaga ja valmistage salati "Lumelauad" või, nagu seda nimetatakse ka "Lumelauad", ja me kuulutame seda retsepti heameelt. artikkel.
Retsept salatile "Lumelauad"
Salad "Snowdrifts" - tõeliselt püha roog, mis on siiski lihtne ja igapäevase õhtusöögiga ette valmistada. Pealegi on see maitse järgi mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele selle maitse ja atraktiivse disaini tõttu.
Koostis:
- keedukook - 200 g;
- kartul - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- munad - 4 tükki;
- sibul - 1 tk;
- juust - 100 g;
- majonees - 100 g.
Ettevalmistus
Kartul ja porgand keedetakse ja hõõrutakse suurel toal. Samamoodi teeme me ka keedetud munadega, ehkki eelsinalt valgustage etiketti ja hõõruge neid eraldi. Ärge unustage ka kõva juustu puhul - see peab olema ka peeneks riivitud.
Sibul lõigatakse õhukeseks rõngaks ja praed kuni kuldne võiga ja õhukesteks viiludeks keedetud vorsti hakkliha õlgedesse.
Me võtame ümmarguse kaussi, määrime selle seinad õli abil ja hakkame salati kihti panema: esmalt pannakse juust ja porgandid, kaetakse majoneesiga, järgmine kiht - kartul ja sibul zazharka, taas majonees ja pärast munakollasi ja vorsti. Kui kõik koostisosad on asetatud kaussi, katke see teenindusplaadiga ja keerake üle meie lumepõld. Selleks, et salat muutuks lumiseks, aitame seda riivitud proteiiniga.
Salad "Tervisejuht"
Selline salat on kahtlemata kõige originaalne laual olev suupiste, ja selle kasulik nimi räägib iseenesest, sest selle koostise koostisosad ei aita mitte ainult teie, vaid ka teie organism. Kuidas valmistada salat "Health Drug", mis on loetletud allpool retsepti.
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- tomati - 2 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- kõva juust - 150 g;
- kreekerid - 50 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Filli keedetakse kuni valmis ja me kahanda seda kahvliga - seda väiksem, seda parem. Köögiviljad lõigatakse väikeste kuubikuteks ja rasvjuust hõõrub riivist. Lisage maikoniteks piikants ja tugevdage keha kaitset, maitsesid kastme mitme purustatud küüslauguküünt.
Nüüd tuleb koguda lumepõldi järgmises järjekorras: filee kiht, seejärel tomatid, pipar ja lõpuks kreekerid. Kõik kihid kaetakse peeneks majoneesi immutamiseks ja ülaltpoolt piserdame salati riivitud juustuga. Valmis, tassi saab serveerida "tervisele!" Külalised.
Salatid "Talvepõlved" kalmaariga
Suurepärane soolade ja kalmaari liha kombinatsioon täiendab suupisteid. Selline ebatavaline salat on mis tahes piduliku laua kujundus, arvestades selle esialgset kujundust.
Koostis:
- kalmaari rümbad - 300 g;
- munad - 5 tk;
- riis - 100 g;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- konserveeritud herned - 100 g;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- juust - 70 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Kalmaari rümbad puhastatakse, keedetakse keedetud vees 20-30 sekundi jooksul ja lõigatakse õhukesteks rõngad. Rice küpsetage, kuni see on valmis kõlbmatuks hoidma. Munad, nagu varem, keedetakse kõvasti. Kalmaari rümbad segatakse keedetud riisiga, herneste ja hakitud marinaadikuriga, täidetakse hapukoore, majoneesi ja vürtsidega, jättes natuke tankimise munade täidiseks.
Munad lõigatakse pooleks ja saadakse munakollane, hõõrutakse kastmega ja purustatud küüslauguga ja viiakse oravisse tagasi.
Me serveerime salatit, kaunistades selle pinna munade pooleks, libeldatuna, nagu näiteks juust. Hea söömine!