Liha ja kartulid on kõige lihtsam kodune tass. Ja kuigi toitumisspetsialistid ei soovita neid koos süüa, mõnikord tahad palvetada ennast ja oma perekonda. Pealegi on see väga maitsev ja rahuldav.
Kuna mõlemad liha ja garneeringud on selles tassis samal ajal hautatud või küpsetatud, on kogu õhtusöögi valmistamiseks palju aega. Peamine asi, mida arvata maitsestatud kogusega. Kui see ei ole piisav, on tass kuiv ja üleliigse vedeliku kogus, mis on suppi sarnasem.
Proovige valmistada kaks retsepti kartulitega liharibadel: küpsetada ahjus ja hautatud multivarkis.
Lihapallid koos kartulitega multivarkis
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- hakitud sealiha ja veiseliha - 700 g;
- sibul - 2 tükki;
- 1 porgand;
- taimeõli;
- tomatipasta - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- sool, pipar;
- peeneks hakitud tilli rohelised.
Ettevalmistus
Puhastame kartulit, pesta neid põhjalikult ja lõigake need suurteks tükkideks. Kastke üks sibul ja lisage see munaga sealiha hakklihale, segage see, sool ja pipar. Me moodustame lihapallid veiselihast . Prae neid taimeõlis ja lisage kartulite kihis multivarkerite potid. Võite panna lihapallid ja kartulid mitmes kihis.
Taimne õli prae hakitud sibul ja riivitud porgand, lisage tomatipasta, lahjendatakse väikese koguse veega. Me kustume 10 minutit. Soola tomati tankimine ja valatakse lihapallidesse ja kartulitesse.
Multivarku sisaldub režiimis "kustutamine" ja küpseta kuni pehmenenud kartulid. Kui kaste on väike, lisage keedetud vesi ja jätkake hautamist.
Küpsetatud küpsetatud kartulipallid
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- kanafilee - 800 g;
- rullid - 150 g;
- munad - 4 tükki;
- piim - pool tassi
- sibulad - 2 tk.
- juust - 100 g;
- hapukoor - 150 g;
- sool, pipar, vürtsid;
- tilleri rohelised;
- oliiviõli.
Ettevalmistus
Puhasime ja pese kartulid kolmes vetes. Me lõigatud pooleks. Väikeses kausis segage soola, pipar, kõik muud oliiviõli ja hakitud tilli vürtsid. Määrige kartulitükid koos saadud kastmega ja asetage täidisega küpsetamise ajaks kõrvale.
Kana liha läbib lihaveski koos pirniga. Pane rätik piimaga. Kana hakklihale lisame prügikast,
Kallatud hakklihast valmistame lihapallid õlitatud küpsetusplaadil. Lihapallidest asetame pool kartulist, määrdunud kaste. Sealjuures piserdage ahjus oliiviõli ja ahju, kuni kartul on valmis. Kui kartul on juba pehme, valage piima, hapukoore ja kolme muna segu. Küpsetage viilu riivitud juustuga ja küpsetage veel 10 minutit. Toidu serveerime roogi kuumalt lauale.