Prantsuse kartul on suurepärane garniin, mis on täiuslikult ühendatud mitte ainult kodulindude ja seentega, vaid ka mis tahes lihaga. See roog sobib ideaalselt pereõhtul või pidulikul õhtusöögil. See on valmistatud piisavalt kiiresti, ilma mingeid erilisi trikke nõudmata, kuid see osutub väga rahuldavaks ja elegantseks.
Kartulipähkel prantsuse keeles
Koostis:
- kartulid - 8 tk;
- pirn - 2 tk;
- majonees - 3 spl. lusikad;
- vürtsid;
- Sealiha sisefilee - 500 g;
- juust on kõvaks - 100 g.
Ettevalmistus
Kuidas kartulid prantsuse keetes süüa? Lõika välja kamm, õhukesed viilud ja kergelt peksid. Protsessime sibulaid ja paarituid sõrme ja tükeldame juustu suurel teurorkel. Me töötleme kartulit ja lõigake need õhukesesse ringi. Suures mahutis ühendage kõik köögiviljad majoneesiga ja segage kõike hästi, lisades maitsele vürtsi. Katke küpsetuspaberi küpsetuspaberiga, liha paneme, siis kartulid sibulaga ja puista palju juustu. Ettevalmistada nõel eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 55 minutit ja kohe serveerida seda lauale, et see ei jahtuda.
Kartul prantsuse keeles mitmemõõtmeline
Koostis:
- majonees - 4 spl. lusikad;
- sealiha sisefilee - 400 g;
- pirn - 2 tk;
- kartulid - 8 tk;
- juustu kõvaks - 100 g;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- värsked rohelised - kamp.
Ettevalmistus
Nii et liha pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Puhastage pirn ja jagage poolringid ja kartulid ringidega. Juust peenestatakse suurel toatemperatuuril ja värsked rohelised loputatakse, loksutatakse ja peenestatakse nuga. Me levitame multivarki õli kaussi, levitame pooli sibulast põhjasse, seejärel piserdatakse liha vürtside ja maitsetaimedega. Seejärel asetage ülejäänud kiht, kartulid, kaetakse majoneesi ja puista riivitud juustuga. Sulgege kaas kaanega, installige programm "Bake" ja märkige täpselt 1 tund. Pärast helisignaali paneme pruulitud kartulid tassiks ja serveerime neid lauale.
Küpsetatud kartul prantsuse keeles
Koostis:
- kartul - 6 tk;
- majonees - 200 ml;
- tomati - 2 tk;
- sealiha - 500 g;
- sinep;
- pirn - 1 tükk;
- Hollandi juust - 150 g;
- filtreeritud vesi - 1 ese;
- vürtsid ja vürtsid.
Ettevalmistus
Liha töödeldakse, pestakse, visatakse ära ja rikastatakse sinepiga. Puhastage pirn, keerake rõngad kokku ja paisake see õlitatud kujule. Siis panime liha, soola, pipar maitsta. Järgmine - viilutatud tomatid, kartul ja jälle podsalivayem. Nüüd, majoneesist ja veest, teeme kastme ja täidame selle meie laos. Saadame vormi eelkuumutatud ahjus temperatuurini 190 ° C ja küpsetame nõusse 45 minutit, lisades selle kaanega. Umbes 5 minutit enne valmis, puista kogu juust ja eemaldage kaas.
Retsept prantsuse keetmiseks koos šampinjonidega
Koostis:
- suur kartul - 500 g;
- värsked šampinjonid - 15 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- õunroheline - 1 tükk;
- või;
- juustu kõva - 200 g;
- vürtsid;
- rohelised.
Ettevalmistus
Puhastame kartulit ja lõigake need sujuvalt ringidesse. Seejärel pange pannile, piserdage veidi muskaatpähklit ja segage. Seeni töödeldakse, paksude plaatidega hakitud. Lõigake õun viiludeks ja eemaldage hoolikalt südamik ja tükeldage küüslauku ja jahvatage. Seejärel pannakse rasv panna võile ja küüslaugule, pannakse välja kõik eelnevalt valmistatud toidud ja piserdatakse veidi taimeõliga, nii et see koostisosade pisut ümbritseb. Valmistame riivitud juustuga ja saame kartulid prantsuse keeles 30 minutit ahju. Küpsetage 180 ° C juures, seejärel kaunistage nõusse maitsetaimed ja serveerige.