Sa oled väga hea armuke, aga kas sa oled juba väsinud kõik traditsioonilised roogid kodus? Ärge heidutage! Me juhime teie tähelepanu mõnele originaalsele retseptile ahjus hakitud lihast valmistatud lihtsate nõude valmistamiseks, mis mitmekesistavad lauda ja ei nõua teilt palju tööd.
Grillitud liharoog köögiviljaga ahjus
Koostis:
- sealiha-loomaliha - 500 g;
- pirn - 2 tk;
- tomatipasta - 100 g;
- kreem - 100 ml;
- tomati - 2 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- vürtsid;
- jahu - 1 spl. lusikad;
- rasketest sortidest juust - 500 g;
- õhuke lavaš - 4 tk.
Kaste jaoks:
- jahu - 1 spl. lusikad;
- piim - 300 ml;
- Või - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Lambat korkitakse kooritud kestadest, purustatakse ja kuivatatakse eelnevalt kuumutatud praepannil, lisades väikese koguse õli umbes 5 minutiks. Seejärel lisage hakkliha, segage põhjalikult ja praadige veel 10 minutit. Seejärel valage pipar, täidime tomatipasta ja vala koor. Me segatakse seda kühvliga, vähendame tulekahju, katke see kaanega ja hõõru see natuke rohkem.
Ja seekord valmistame koorekastme - kastrulis sulasime tükk võid, lisage jahu ja soojendage seda sooja roosaka värvusega. Nüüd järk-järgult valage piim, visake sool, Itaalia maitsetaimed ja segage kuni mass pakseneb.
Küpsetamisvormi määritakse valmistatud valge kastmega, pannakse pita lavashi, siis jällegi määrime selle kastmega, levime pinnale veidi hakkliha ja puistage juustuga. Korda protseduuri 3 korda, vahelduvalt lõigatud köögiviljad. Pita ülemise lehe valatakse ülejäänud kaste ja piserdatakse juustuga. Kuumutage eelkuumutatud ahjus 30 minutit. Valmis lasagna veidi külm ja lõikamine, portsjonitud viilud serveeriti lauale.
Nõusse hakitud liha ja riis ahjus
Koostis:
- hakkliha - 500 g;
- riis - 1 ese;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- muna - 2 tükki;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- taimeõli - 50 ml;
- vesi - 2,5 spl.
Ettevalmistus
Rice eelnevalt keedetakse soolases vees. Ja selleks ajaks puhastame köögivilju. Seejärel peenestatakse raku ja hõõrutakse porgandid suure tetrokkiga ja pannakse kõik pannil koos taimeõliga. Siis lisage hakkliha köögiviljadesse ja prae veel 15 minutit. Seejärel ühendame pannise koos viimistletud riisi, soola, lisage munad ja asetage hapukoor. Noh, kõik on lõbus.
Küpsetamisruumi servad määratakse väikese koguse taimeõli abil, kui soovitakse, puista maitsestatud riivsaibad ja levib ettevalmistatud massi, libiseb see lusikaga. Parima rasvana hapukoorega ja saatke meie küpsised kuumutatud ahju umbes 30-40 minutit.
Nõu hakklihast ja suvikõrvitsast ahjus
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- hakkliha - 500 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgandid - 2 tükki;
- juust - 200 g;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Kõigepealt puhastame pirni ja jagage seda poolrõnga abil ja pehme porgandit riivis. Suvikõrvits
Nüüd kombineerige õrnalt kahe praepannide sisu, visake peenestatud rohelised tahtmist, segage ja teisaldage saadud mass taimeõli abil määritud küpsetusruumiga. Top röstitud juustuga ja saatke meie küpsised sooja ahju 20-25 minutiks.