Pakume teie tähelepanu maitsva ja rahuldava retseptidega, valage kook sauriga. Kindlasti hindame oma külalisi ja küsi lisatooteid.
Sulatatud pirukas ja kartul
Koostis:
Katse jaoks:
- majonees - 120 ml;
- jahu - 1 ese;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- muna - 3 tükki;
- sool - pinch;
- hapukoor 150 ml.
Täitmiseks:
- noored kartulid - 3 tk;
- pirn - 1 tükk;
- taimeõli;
- konserveeritud saury - 2 purki.
Ettevalmistus
Niisiis, taigna ettevalmistamiseks, peksid muna soolaga, lisage madala rasvasisaldusega hapukoor ja majonees. Segatakse see homogeensusega ja siis valatakse nisujahu küpsetuspulbriga tükkideks. Jällegi hõõruge massi ja niisutage tainas. Järgmisena minge täidisesse: kartulid pestakse, puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks rõngasteks ja poolrõngaga tükeldatud sibul. Vorm on määritud õliga, valatakse osa tainasest ja pannakse kartulid välja. Seejärel jagage saak, koorige kahvliga ja puista sibulaga. Täida ülejäänud tainas täidis ja saata kook 45 minutit ahju.
Retsept želeetilisest pirukast sauriga
Koostis:
Katse jaoks:
- keefir - 1 ese;
- või - 30 g;
- küpsetuspulber - näputäis;
- suhkur - näputäis;
- jahu 300 g;
- muna - 2 tk.
Täitmiseks:
- saury konserve - 2 purki;
- juust "Altai" - 70 g.
Ettevalmistus
Keefiris pannakse pehmendatud õli ja sisestavad munad. Segage jahu küpsetuspulbri, soola, suhkruga ja valage seejärel vedelateks komponentideks. Sega hästi ja jäta tainas seisma. Juust peenestama riivist. Konteineritega tühjendame vedeliku ja jahvatame kala. Vorm on määritud õliga ja piserdatakse manga abil. Valage välja osa tainasest, pane välja täite ja puista juustuga. Vala tainas olevad jäägid üle ja küpsetage kook ahjus 30 minutit.
Sulatatud pirukas ja riis
Koostis:
Katse jaoks:
- hapukoor - 250 ml;
- majonees - 250 ml;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 7 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- soodikas - näputäis.
Täitmiseks:
- riis - 0,5 eset;
- saury - 1 pank;
- pirn - 2 tk;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kõik tainas sisalduvad koostisosad segatakse kaussi, kaetakse toidu kilega ja jäetakse umbes 1 tund. Järgnevalt valmistame ette täitmise: riis keema, loputage ja lasege vee äravool. Lambid puhastatakse, tükeldatakse ja töödeldakse taimeõliga. Me paneme seda kahvliga. Seejärel segage valmisaineid ja lisage sool maitse järgi. Vorm on määritud õliga, valatakse väike tainas ja jaotatakse täidis. Ülejäänud tainas asetage see üle ja saatke kook ahju 30 minutiks.