Peettide ja juustu salat on ükskõik millise pidulikule lauale mittekasutav valik. Nõu on täiesti ühendatud kuumade nõudega, liharoogadega, köögiviljade viilutatud ja võileibadega. Peetükk juustu ja majoneesiga on kõigi salatite peamine koostisosa, mida täna lugejatele pakutakse, mis tähendab, et roog on saadaval ja valmis rohkem kui lihtsalt.
Esimene rida on juustu ja küüslauguga peet salat. Selle ettevalmistamine kestab kuni 5-10 minutit, mis tähendab, et see on ideaalne võimalus kõigile, kellele külalised tulid üsna ootamatult.
Peetroo salat juustu ja küüslauguga
Koostis:
- suhkrupeet - 4 tk;
- kõva sorti juust - 150 g;
- majonees - maitsta;
- küüslauk - 3 nelki;
- kreeka pähklid - 100 g;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Peetleid keedetakse, puhastatakse ja peenestatakse suur riiv. Siis puhastame küüslauku ja jahvatame seda. Hõõruge juustu väikese riiviga. Peale seda peeneid pähklite tuumad. Kõik koostisained on segatud, maitsestatud majoneesi ja soolaga. Enne serveerimist võite kaunistada peeneks tükeldatud peterselli või salati lehti.
Järgmisel salatil on juust, peet, porgand, paljud teised köögiviljad ja isegi puuviljad. See roog on keeruline mitte huvitada tõelisi kenaid gurmaanid. Selle valmistamine võtab veidi aega, kuid see tass on väga rikkalikult vitamiinid. Ka maitsed ja rasvad kombinatsioonid ei lase sellel salatil jääda varju, isegi kui kõige kallimad suupisted on järgmine.
Salati peet, juust, porgand ja granaatõun
Koostis:
- sink - 300 g;
- kõva sorti juust - 150 g;
- kartul - 4 tk;
- porgand - 1 tükk;
- suhkrupeet - 1 tk;
- marineeritud kurk - 2 tükki;
- majonees - maitsta;
- munakana - 3 tükki;
- õun - 1 tükk;
- granaat - 1 tükk;
- soola ja küüslauguga - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulit, porgandit ja peedi pestakse ja keedetakse. Siis jahimeerime purgakivi külma veega, puhastage seda ja hõõruge see suurele riivile. Marineeritud kurgid, lõigatud kuubikuteks. Järgmisena pane küpsetatud kana munad, jahedad, puhta ja hõõruge suure riiviga. Kartulit ja porgandit puhastatakse ja ka peenestatakse suur riiv. Siis lõigake sink kuubikuteks ja alustage kihiline salat.
Paneme esimese kihi kartulid, maitseme majoneesi. Järgnevad soolad kurgid ja määritakse ka. Seejärel paneme sink majoneesiga. Järgmine kiht on pestud, kooritud ja kooritud õun. Seejärel pange munade, riivitud juustu ja majoneesi kiht. Järgnevad porgandid küüslauguga. Ülemine kiht on ette valmistatud keedetud peet, juustu ja granaatõun terad. Enne eksootilise roogi serveerimist laske sellel 3 tundi valmistada.
Lõpuks tutvustame lugejaid ka kitse juustu peet salat, mis on kuulus köögis vähem populaarne. Vürtsikas aroom ja maitseainete salapärane maitse ei jäta kedagi ükskõikseks.
Peetroot salat kitsetest juustuga
Koostis:
- salat lehed - 200 g;
- kitsejuust - 80 g;
- Seedri pähklid - 40 g;
- suhkrupeet - 2 tk;
- basiilik - 1 kamp;
- küüslauk - 1 nelk;
- sidrunimahl - 2 spl. l .;
- oliiviõli - 3 spl. l .;
- sool ja pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Järgnevalt asetame lehele aset nii peedi, pakendatud fooliumile. Küpsetage kuni tund aega pehmeks. Pärast seda eemaldame fooliumi ja kaetakse köögiviljad külma veega, puhastatakse ja lõigatakse viiludeks. Lamba lehed pestakse ja kuivatatakse. Seejärel kooritakse kitsejuust. Seedripähklid puhastatakse ja röstitakse tuulikud kuiva praadimispannile, kuni saadakse kuldne värvus.
Järgnevalt, ilusat roogi põhjas, laseme salati lehed, peal peet, siis kitsejuust, röstitud pähklid ja pestud basiiliku lehed. Täidame purustatud küüslaugu, sidrunimahla, oliiviõli ja pipraga segu. Peale salat lisamist saadetakse kohe lauale.