Paljude retseptidest on tihti mainitud sealiha sarapuupähklid, kuid mitte iga koduperenaine ei tea, mis on kaalul. Tegelikult on kõik väga lihtne "sealiha" - see on suu ülemine osa. "Sealiha sarapuu" saamiseks eraldatakse sinki osa, kõrvaldades paksu luu ja õhuke luu jääb seespool. Vaatame välja, kuidas söögikartulit süüa panna.
Porridge turs - retsept
Koostis:
- nahkkest - 4 tk;
- sibul - 2 tk;
- küüslauk - maitse järgi;
- õlut - 1 ese;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sigade söötmise ettevalmistamiseks tuleb need kõigepealt lahti saada. Keskel hõõrutakse soola ja vürtsidega, asetage seal pressitud küüslauk. Seejärel lõigatakse väikesteks kuubikuteks kooritud sibulad. Me panime marineeritud lihase ettevalmistatud malm ja valage liha sibul ja vürtsid, panna lahe lehed. Vajutage kõik ülalt alla ja sulgege kaas. Me paneme eelnevalt kuumutatud ahju 200 kraadini.
Pärast 50 minutit avage kaas, valage klaasi õlut, seejärel pange pot tagasi ahju 3 tundi. See on kõik, pärast pikka ootust on meie sealiha sarapuu seened valmis!
Sealiha tükid hapukoorega
Koostis:
- Sealiha - 6 tk;
- šampinjonid - 700 g;
- sibul - 3 tk;
- hapukoor - 500 ml;
- küüslauk - 2 nelki;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Rice frite hoolikalt külmas vees, pannakse kastrulisse ja vala külma veega.
Seejärel võtame poti, küpsetame sibulaid, lisame seeni, levitame sarapuu ja täidame selle puljongiga. Hautatud umbes 30 minutit. Hapukoor lisatakse täiesti lõpuks 10 minutit, kuni see on valmis.
Kui paned kannu liiga hilja ahjus ja see ei ole valmis õhtusöögiks, soovitame kasutada teist liha ja küpseta sealiha oadega või sealiha .