Pakume teile klassikalistele lihasalatitele mõeldud retsepte. Selgub, et see on uskumatult rikas, maitsev ja täiuslikult kombineeritud mõne garnisega.
Klassikaline retsepti veiseliha salat veiseliha
Koostis:
- veiseliha keedetud - 220 g;
- kartul - 215 g;
- konserveeritud herned - 100 g;
- värsked porgandid - 1 tk;
- muna - 3 tükki;
- marineeritud kurk - 210 g;
- pirn 55 g;
- vürtsid.
Tankimiseks:
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- sinep terav - 1 spl. lusikas;
- majonees - 50 ml.
Ettevalmistus
Nii et mu oma harjaga tehakse klassikaline liha salat veiseliha, kartulite ja porgandiga ning keedetakse kuni pehme, natuke soola. Eraldi keetke liha ja mune. Seejärel need koostisosad jahutatakse ja puhastatakse. Seejärel lõigatakse kartulid ja porgandid väikesteks kuubikuteks ja visatakse salati kaussi. Munad peeneks hakitud, maritseritud kurgid ja liha pisut suurem. Lõigake pirn peeneks. Kõik koostisosad pannakse salati kaussi ja segatakse. Alates majoneesist, sinepist ja hapukoortest valmistage kastmed ja valage salatile. Me segame kõike hästi ja maitsesime seda vürtsidega.
Klassikaline liha salat retsept kana
Koostis:
- rinnaga värske kana - 320 g;
- kartul - 220 g;
- porgandid - 55 g;
- muna - 3 tükki;
- must pipar herned - 2 tk;
- kurgi konserveeritud - 80 g;
- herned konserveeritud roheline - 1 potti;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kana rinnat pestakse, puhastatakse kilelt, pannakse sügavasse kastruni ja valatakse filtreeritud külma veega. Viska mõned herned must pipar ja podsalivaem. Keetke liha nõrga keemiseni, kuni see on keedetud, kattes kaanega ülemise osa. Vahepeal peseme köögivilju ja keedetakse neid nahaga. Valmis tooteid jahutatakse, puhastatakse ja purustatakse. Samuti keedetud rinnatükeldatud kuubikud. Lisage rohelisi hernes ja kõiki valmistatud koostisosi eraldi kausis. Kõik hoolikalt segada, maitsesta majoneesi, lisada soola ja segada kõike. Klassikaline lihasalat hakkab pisut jahutama ja serveeritakse lauale, piserdatakse tükeldatud värskete ürtidega.
Klassikaline liha salat retsept juustuga
Koostis:
- veiseliha - 320 g;
- kõva sorti juust - 120 g;
- sibul - 55 g;
- muna - 4 tükki;
- äädikas 9% - 3 spl. lusikad;
- majonees - tankimiseks;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Liha sorteeritakse ja keedetakse, kuni see on valmis, maitses vett. Seejärel jahutage veiseliha ja lõigake see kiududeks. Samamoodi valmistatakse munad ja lõigatakse need kuubikuteks. Lambipirn puhastatakse ja tükeldatakse õhukeste poolringidega. Pange see külma veega ja lisage veidi äädikat. 25 minuti pärast kuivatatakse marinaad ja luchok loputatakse ja pressitakse. Juust pannakse peenele raseerimisele ja hakkame moodustama sala. Lameda roogiga leotage marinaaditud sibulad. Kata see majoneesilma ja ühtlaselt jaotada veidi keedetud liha. Veelgi enam panime munad, jälle katame majoneesiga ja peame jääma liha. Piserdage juustuga ja saatke valmis salat külmkapis umbes tund, seejärel serveerige seda lauale ja nautige ebatavaliselt maitsvat toitu.
Klassikaline liha salat retsept koos vorstiga
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- kartul - 450 g;
- sibul värske roheline - 0,5 kamp;
- värsket kurget - 100 g;
- majonees - 60 ml;
- vorsti - 150 g;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulid keeta kanga munadega "vormindatud". Siis jahime neid tooteid, puhastage neid, lõigake need kuubikuteks ja asetage need kaussi. Roheline sibul loputatakse ja lõigatakse nuga. Seejärel lõigatakse värskete kurgide ja toores vorsti kuubikud. Me kombineerime kõik koostisosad kaussi, hooajal majoneesiga ja segage salati hoolikalt. Anname selle keetmiseks ja 40 minuti pärast serveerime seda lauale.