Piduliku või vabaaja laua ääres üritage proovida lavash rull seentega. Selle toiduga seotud fantaasia valik ja lend on võimatu ühe retseptiga kirjeldada, nii et me kogusime korraga kõige rohkem maitsvat.
Lavash rull seente ja kana
Koostis:
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- sibulad - 1 tk;
- šampinjonid - 160 g;
- kanafilee - 1 tükk;
- pita leib;
- Salat - 1 pea;
- köögivilja salsa - 4-5 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse õhukesteks helvesteks ja serveeritakse oliiviõli. Valmis sibul peaks olema pehme, kuldne ja pisut magus maitse. Koos sibulaga ja praadida seeni tuleb need kõigepealt puhastada ja lõigata plaatidesse. Kanafilee keeb soolases vees ja lahustage kiudude peale. Salat sorteeritakse lehtedeks ja põhjalikult pestakse, seejärel kuivatatakse.
Määrige leiva pita leib köögiviljasaltsiga. Lehe ühele servale pannakse salat, peal jagame seeni sibulate ja kana viiludega. Pita leib välja ja küpseta, kuni mõlemal küljel on kuldkruus.
Lavash rull seente ja kana
Koostis:
- Armeenia lavash - 2 tükki;
- kanafilee - 1 tükk;
- šampinjonid - 300 g;
- sibulad - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- majonees;
- taimeõli - praadimiseks;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Kanafilee keedetakse või praaditakse, kuni see on täiesti valmis, ja seejärel kana ribad.
Magustooted lõigatakse taldrikutega, hakitakse sibulid kuubikuteks ja riivitakse porgandeid suurel riivis. Tänu valmisolekule võime juua köögiviljadena lisada taimeõli. Kana segatakse köögiviljade ja seente lisamisega, maitsega lisage soola pipraga.
Määrige mõlemad Armeenia lavashi majoneesiga, top lehed täidisega ja muudke kõik rulluks. Mük segatakse võrdse kogusega majoneesi ja määrige saadud segu rulli ülaosaga. Valmistame rullid eelnevalt kuumutatud 190 kraadi ahju kuldkooresse. Küpsetatud lavash rull seente ja kana peaks olema kuum.
Lavash rull seente ja sulatatud juustuga
Koostis:
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- sibulad - 1 tk;
- šampinjonid - 300 g;
- oliiviõli;
- sulatatud juust - 200 g;
- taimeõli;
- küüslauk - 2 nelki;
- pita leib;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Bulgaaria pipar põletatakse gaasipõletil, tütar, siis paneme see kilekotti ja kinnitame selle. Lase pipart aurutatud ja vahepeal lõigame sibulõngad ja seened - plaadid. Võtame pipra pakendist ja puhastage seda mustast nahast. Paprika lõigatakse ribadeks. Pannis soojendage oliiviõli ja küpseta sibul seeni.
Lavashi määritakse suurejoonelise sulatatud juustu kihiga, levitame sibula, seente ja pipra ülemisteks tükkideks, me kõik muudame ja saadame selle pannale mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Lavash rull seente ja köögiviljade
Koostis:
- baklazaan - 1 tükk;
- lavash;
- avokaadod - 1 tükk;
- šampinjonid - 300 g;
- Fetajuust - 160 g;
- hummus;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- Korea porgandid - 120 g;
- salat lehed;
- tomatid - 2 tükki;
- kurk - 1 tükk;
- redis - 3-4 tk.
Ettevalmistus
Baklažaan kooritakse ja leotatakse soolases vees 15 minutit. Vahepeal lõigatakse ribaks Bulgaaria pipar ja redis, kurk lõigatakse õhukeseks poolringiks ja avokaado lõigatakse kuubikuteks. Šampanjad lõigatakse taldrikutega ja praadida koos baklažaani viiludega taimeõlis.
Lavashi lehti määratakse hummusiga ja pannakse see salati lehtedele. Kogu juurviljad ja seened juhuslikult jaotades, puista kogu fetajuust, pööra pita rulliks ja serveerige seda lauale.