Juustu Tortilla on suurepärane suupiste, mida on mugav võtta koos teiega ja serveerida nii kuuma kui ka külma. Õrn kooki sees võite panna peaaegu täidis, valisime juustu.
Tortilla sinki ja juustuga
Koostis:
- koor juust - 250 g;
- või - 2 spl. lusikad;
- rohelised sibulad - 1 spl. lusikas;
- petersell - 1 spl. lusikas;
- paprika segu - 1/2 tl;
- kuivatatud küüslauk - näputäis;
- sool - maitsta;
- keedetud sink - 80 g;
- tortillid - 5 tk;
- rohelised sibulad - 3 suled.
Ettevalmistus
Koormust valmistatud juustu pehme võiga kuni sujuvaks ja hõõru saadud segu soolaks, pipar, hakitud maitsetaimed ja kuivatatud küüslauk maitsta. Määrige koogid saadud massiga ja katke sinki õhukeste viiludega. Ühe õlitatud tortilla servade külge pannakse rohelisi sibulaid ja muudame kõik rulluks. Lõigake tortilla viiludeks ühe äädika suurusega.
Tortilla juustu ja peekoniga
Koostis:
- peekon - 80 g;
- marineeritud seened - 100 g;
- kohupiim - 150 g;
- tortillid - 4 tükki;
- oliivid - üks käputäis;
- kõva juust - 100 g;
- koor juust - 100 g;
- Arugoolide lehed - 1 pakend.
Ettevalmistus
Peekon lõigatakse suurte viiludeks, pannakse praepannile ja prae kuni kuldkruuseni ja kergeks trumlisse. Seeni lõigatakse plaatidesse või neljandikku. Rakeeritud kõva juust segatakse kohupiimaga, seentega, purustatud ja röstitud krõbe peekoniga. Me levitame toorjuust üle tortilla, asetame käsnade lehed ja riivitud juust seentega. Kordime oliivi-juustu tortilla rullidega ja serveerime.
Tortilla retsept juustuga
Koostis:
- oliiviõli - 5 spl. lusikad;
- tomatikaste - 4 spl. lusikad;
- soolestiku vorstid - 200 g;
- sibulad - 1 tk;
- munad - 5 tk;
- petersell - hunnik;
- kõva juust - 1 ese;
- tortilla;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pannimees soojendame võid supilusikatäit ja pannakse kuumast vormist hakitud hakkliha kuldseks värviks. Me eemaldame praepannist liha ja küpsetame sibulat praetud sibulaga, kuni see on pehme ja kuldne. Me võitame munad roheliste, soola ja pipraga, millest valmistame omlett.
Määrige tortilla koos kastmega (võid segada kastrust röstitud hakitud liha ja katta tortillasid koos sellega), jaota see sibulast, hakitud lihast ja marjas munadest. Piserdage kogu juust ja muutke rulliks. Pange juustutortillid mõlemale küljele pannil, kuni juust sulab. Tortillasid serveerime kuuma täidisega. Hea söömine!