Üks kõige kättesaadavamatest vastustest küsimusele, kuidas tagada endale ja meie perele talvine vitamiine, mis meie laiuskraadides võib kesta kuni kuus kuud, on salati valmistamine peet ja pähklitega. Ja mis - magus või soolane, küüslaugu või meega - vali sind!
Püree peet salat pähklitega
Koostis:
- peet - 1 kg;
- ploomid - 300 g;
- kreeka pähklid - 200 g;
- küüslauk - 4 hammast;
- majonees - 100 g;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Küpsetatud suhkrupeedid puhastatakse ja hõõrutakse suurel riivis. Kuivas praadimasinas pisut praetud (maitse parandamiseks), lõigake pähklid nuga koorikuks. Seenevad ploomi ja valatakse paariks minutiks keeva veega, seejärel lõigatakse väikesteks tükkideks. Sega peet, ploomid ja pähklid. Täidame salati küüslaugu ja majoneesiga, mis läbib pressi. Solim, pipar. Me paneme välja kremankamile ja serveerime lauale.
Salat "Vitamiin" - pähkli pähkel, õun ja ploomid
Koostis:
- suhkrupeet - 1 tk;
- õunroheline - 1 tükk;
- ploomid - 5 tk;
- rosinad - 1 spl. lusikas;
- kreeka pähklid - 1/3 sajandist;
- hapukoort - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Roheline puhastatud peedisuhtlus õhukestel õledel. Me ka lõiganud õuna ilma nahata. Lisage aurutatud keedetud vees rosinaid, mustade viiludeks ja hakitud pähklid. Pange salat hapukoorega ja kohe tarbime, et mitte kaotada ühtki vitamiini.
Peettide salat "Dessert", kuivatatud puuviljadega
Koostis:
- peet - 500 g;
- ploomid - 200 g;
- kuupäevad - 6 tk;
- rosinad - 1/4 ese;
- sarapuupähkel - 1/4 ese;
- pähklid on kreeka pähklid - 1/4;
- kallis - 3 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Räpsud ja ploomid paar minutit, vala keeva veega. Pärast seda, kui kuivatatud puuviljad veidi paisuvad, viskame selle tagasi nõusse ja pannakse paberrätikuga. Rookaste, nagu kuupäevad, lõigatakse väikesteks tükkideks. Pannutatud pähklid läbivad lihumahtu. Eelkuivatatud kolm peet suurel riivis. Segistage kõik salat koostisosad ja hõõge sidrunimahlaga.
Salati peet, kana, pähklid ja ploomid
Koostis:
- suhkrupeet - 1 tk;
- kanafilee - 150 g;
- õunroheline - 1 tükk;
- ploomid - 10 tükki;
- kreeka pähklid - 1/3 sajandist;
- jogurt - 5 spl. lusikad;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Keedetud kanarind soolases vees, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Küpsetatud peet ja kooritud õun puru õhukesed õled. Apple, mitte tumedamaks, puista sidrunimahlaga. Väikeste tükkideks lõigake väikesed tükkid ploomidest välja ja lõigake pähklid nuga. Jogurtist valmistame salatile kastme, lisades sellele ploomid, pähklid, soola ja pipart.
Paigaldage kihid, iga promazyvaya täidis: kana, õun ja peet. Peal kaunistavad ploomid ja rohelised poolid. Nõuame külmikusse vähemalt poole tunni jooksul ja serveerime teist varianti teemal "Kuninglik salat" .