Patties - küpsetatud kaupu kallinevad paljud. Keegi eelistab kohevat tainast ümbritseda magusa täidisega, teised eelistavad täiteaineid köögiviljadest, lihast või teraviljast. Kui te kuulute viimase, siis see materjal kindlasti teenib teid hästi. Allpool püüame üllatada kõiki pirukadjate austajaid riisi ja munadega, millel on selline näiliselt nõtkuv täiteaine väga erinev variant.
Pepid "Rice with muna" - retsepti täitmine
Alustame kõige nutikamalt ja tuntumalt veini täidisega riisist ja munadest pirukate jaoks, kus peamistest koostisosadest koosnev komplekt on käputäis sibulakaste, mis annab toidule mitte ainult meeldiva maitse, vaid ka erksate värviaktsentide.
Koostis:
- riis (pikk tera) - 1 ese;
- hunnik rohelist sibulat;
- munad - 3 tk.
Ettevalmistus
Esiteks loputage riisi terad, et vabaneda liigse tärklist, kuna kleepuvat riisitäitmist saab kergesti rikkalikult lõhna. Pärast puhastamist puhastage vett, valage see nõudele ja valage kaks korda rohkem vett. Keetke riis, pidage meeles, et vedeliku lisamine küpsetamise keskel. Koos riisi, keema ja keedetud munadega. Jahutage mune, jahvatage ja segage jahutatud riisiga. Lisage purustatud sibulakreemid ja jätkake paksude õmblemisega.
Praetud kartulite täitmine riisi, muna ja seentega
Nii palju kui meile ei meeldinud riisi ja munade kombinatsioonid pirukatega, kuid peame tunnistama, et tunni jooksul on see väga värske ja vajab vürtse või aromaatseid lisaaineid. Viimane võib saada seenteks, meie juhul valgeks, mis muudab iga nõude heledamaks.
Koostis:
- riis - 1 ese;
- valge seened - 240 g;
- munad - 4 tükki;
- hapukoor - 35 g;
- peotäis rohelist peterselli.
Ettevalmistus
Pärast riisiterade loputamist keedetakse neid kuni pehme, unustamata maitseaineid ja külma. Munad keedetakse kõvasti ja pärast puhastamist hakitud. Ühendage munad ja riis kokku. Sega seeni vähemalt 20 minutit, seejärel kuivatage, juhuslikult lõigake ja päästke. Sega segatud tükid seeni riisi ja munaga. Lisage hapukoor ja vürtsid täidiseks, seejärel saatke käputäis peterselli.
Munatükid, riis ja liha täidis
Miks on see triviaalne, kui saate muuta kaks retsepti ühte, ühendades kõige populaarsema kondiitritoote: liha, riis ja muna?
Koostis:
- riis - 1 ese;
- munad - 4 tükki;
- kana hakkliha - 320 g;
- sibul - 55 g;
- küüslauguvastased hambad - 3 tk;
- valge vein - 45 ml.
Ettevalmistus
Kõigepealt pane riisi ja mune teineteisest eraldi. Kui munad on valmis, jahutage neid ja hakke, segage peeneteradega. Salvestage hakitud sibul, kuni see blanšeeritakse, lisage küüslauguküünt ja oodake, kuni need lõhna vabastavad. Sega sibula praetud kana ja hooajat. Niipea kui randub hõbe, vala valge vein ja lase see täielikult aurustuda. Ühendage liha riisi ja munaga ning seejärel kasutage vastavalt juhendile.
Piimade täitmine riisi, muna ja sibulaga
Banaaliputite täitmine uuele tasemele võib olla ebatavaliste, kuid lihtsate täiendustega, nagu pehme ja armas karamellistatud sibul.
Koostis:
- sibul - 165 g;
- riis - 1 ese;
- munad - 4 tükki;
- granuleeritud suhkur - 5 g;
- äädikas balsamic - 15 ml.
Ettevalmistus
Enne täidise valmistamist munadest pirukate jaoks keedetakse ise munad ja pärast nende puhastamist lihvige neid. Lisage keedetud riis munadele. Sibul jagatakse keskmise paksusega poolrõngaks ja pruuniks. Sibulale lisage suhkur, äädikas ja paar supilusikatäie vett. Vähendage soojus minimaalselt ja laske sibulat karamelliseeritud vähemalt 20 minutit. Pehme ja kleepuva karamellist sibul koos riisi ja munaga täidisega ning kõik enne jaemüüki peeneks hakkamiseks kõike.