Tatarutpüree, mis koosneb lihast, küpsetatakse potis - lõhnav ja uskumatult rikas roog. Teie perekond hindab seda ja küsib lisatasu kindlasti. Pakume teile küpsetatud küpsetatud lihaga küpsetatud retsepte ahjus.
Tatar tassiga kana
Koostis:
- kanafilee - 250 g;
- küüslauk - 4 nelk;
- tangud tatar - 12 spl. lusikad;
- sealiha - 250 g;
- pirn - 1 tükk;
- majonees - 50 ml;
- vürtsid ;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- filtreeritud vesi - 2 eset;
Ettevalmistus
Enne küpsetamist küpsetatud liha, loputage kruus põhjalikult ja laske leotada külma veega. Ilma aja kaotamata loputa liha fileega ja lõigake väikesteks tükkideks. Kastrulis soojendame õli, pane välja liha ja hautmake seda oma mahlas. Bulb ja küüslauk puhastatakse ja väikesed hakitud. Töötleme seened, lõigake plaadid ja lisage valmistatud köögiviljad kastruni. Maitsesta vürtsidega ja kuumutage, kuni vedelik aurustub täielikult. Viaalis valage külma vett, lisage majonese, tomatipasta ja vürtsid maitse järgi. Me segame sisu hästi ja maitseme seda. Nüüd võta potid, pannakse välja esimene liha köögiviljadega, siis magab tatar ja vala kogu keedetud kaste. Me paneme õli ülaosale, kaetakse kaanedega ja saame külmakapis ahjukartuli lihaga ja seentega. Seadke temperatuur 180 kraadi ja jätke puder 40 minutiks.
Küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud tatar
Koostis:
- tükid - 1 tükk;
- hakkliha - 500 g;
- pirn - 1 tükk;
- filtreeritud vesi - 3 eset;
- vürtsid;
- porgandid - 1 tk
Ettevalmistus
Köögivilju puhastatakse, pestakse ja lõigatakse: sibul - väikesed kuubikud ja porgandid - poolrõngad. Nüüd soojendame praepannile päevalilleõli ja edastage köögiviljad kuldsele värvile ja viime need seejärel eraldi kausse. Praepannal praetage hakkliha ja lisage see maitsele. Tatar sorteeriti prahist, pestakse hoolikalt ja pannakse pottide põhja. Seejärel jagage hakitud liha ja köögiviljapärmi. Hooajatage oma lemmikvürtsidega, et maitsta ja vala keeva veega. Me asetame potid kaantega ja asetage need külma ahju. Seadistage temperatuurirežiim ligikaudu 180 kraadi ja küpsetage nõus 1 tund. Pärast seda ahi lülitatakse välja, potti ei eemaldata, kuid grillimeeritakse lihaga veel 20 minutit.