Tursk koos tomatitega

Ahjus küpsetatud tomatit saab pidada tõeliseks kuningliku õhtusöögiks! Küpsetest köögiviljadest ja õrnest kalast koosnevad lauas igaühe maitse. Toodetega tursa valmistamise retsept on äärmiselt lihtne, kuid koostisosade kogust saate alati muuta tahte ja tuju järgi. Samuti on küpsetatud kala kombineeritud mis tahes salatitega, köögiviljade viilutatud ja võileibadega.

Alustame tutvustamist selle lihtsa ja rahuldava toiduga.

Tomatitega küpsetatud tursk

Koostis:

• tursafilee - 1 kg;
• sibul - 200 g;
• porgandid - 300 g;
• tomatid - 500 g;
• hapukoort - 6 spl. l .;
• taimeõli - 2 spl. l .;
• tillukese ja peterselli rohelised;
• Sool ja vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Kalu sulatatakse, pestakse, kuivatatakse, eemaldatakse luudest ja kooritakse. Seejärel lõigake turska väikeste portsjonitega ja asetage see küpsetusplaadile. Pärast seda, soola ja pipraga. Sibul ja porgand on minu kaunid ja sobivad, kui soovite. Seejärel kergelt praadige köögiviljad praepannil, määrides taimeõli, lisage hapukoor.

Seejärel peske tomatid ja lõigake poolrõngad. Köögiviljapüre hapukoorega segatud tomatitega ja panna kalafilee. Küpsetage nõusse eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahjus 40 minutit enne istuvkooriku ilmumist. Enne serveerimist puista maitsetaimi, võite kaunistada sidruni viiludega.

Ja nüüd tutvustame turska toidu valmistamiseks tomatite ja juustuga. Nõu on valmistatud lihtsalt ja tagasihoidlikult.

Tursk Retkit tomatite ja juustuga

Koostis:

• tursafilee - 800 g;
• tomatid - 2 tk;
• hapukoort - 4 spl. l .;
• küüslauk - 4 nelk;
• kõva sorti juust - 100 g;
• taimeõli - 1 spl. l .;
• Sool ja vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Kalad sulatatakse, pestakse, kuivatatakse, kooritakse ja kooritakse, viilutatakse, seejärel soolatakse ja piparitakse. Seejärel asetage portsjonitükid rasvast küpsetusnõusse. Siis puista kala kooritud ja peeneks hakitud küüslauguga. Top koos hapukoorega. Tomatid pestakse ja lõigatakse õhukeseks poolringiks, paneme üles ja soola. Seejärel loputage rohelisi, peeneks hakitud, juustu, omakorda lihvige väikese riiviga. Seejärel segage kaks koostisosa ja piserdage tassi.

Küpsetage kala ahjus poole tunni jooksul eelsoojendatud ahjus 200 kraadini. Võite serveerida nii kuuma kui ka külma tassi. Ka köögiviljade ja juustuga kala on väga kasulik ja kerge lõunasöök, nii et saate seda sööda ja salenemist ja taimetoitlasi sööta.