Suhkrupeedid võetakse laste laste toidust tavaliselt umbes ühe aasta vanuselt. Kuid selleks, et maksimaalselt hoida kõiki selles köögiviljas sisalduvaid vitamiine, on kõige parem see aurus keeda. Vaatame koos teiega, kuidas suhkrupeedid lapsele süüa.
Supp peettidega beebile
Koostis:
- suhkrupeet - 1 tk;
- kartul - 2 tükki;
- küüslauk - 1 nelk;
- muna - 1 tükk;
- hapukoor - soovi korral;
- vesi - 500 ml;
- till - 1 haru;
- lauri lehed - 1 tükk;
- sool.
Ettevalmistus
Punapeet ja kartulid hoolikalt pesemiseks, pannakse kastrulisse, valatakse kuuma keedetud veega ja keedetakse tund ühe nõrga tulega. Valmis köögivilju jahutatakse ja kooritakse. Seejärel lõigatakse kartulid kuubikuteks ja suhkrupeet on kolm suurt riivist. Munad keedetakse, puhas ja melenko karbonaad. Seejärel valage vesi väikesesse kastrulisse, viige see keema, sool maitsta ja levitada peedi.
Järgmisel keedus lisame kartulit ja lauremi lehti. Umbes 5 minuti pärast visake munad, hakitud küüslauk ja till. Jällegi asetage kõik keema ja eemaldage kastrust tulelt. Valmistatud beetroot valatakse serveerimisel ja täidetakse oliiviõli. Kui teie laps on juba 1,5-aastane, võite lisada lisanditeta veidi hapukoore või jogurti.
Lastele mõeldud peedikotletikretsept
Koostis:
- suhkrupeet - 2 tk;
- pirn - 0,5 tk;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- kana muna - 1 tükk;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Mu peet ja keetke kastrulis või küpseta kahekordse katla all. Lõppenud juur ja sibul puhastatakse ja purustatakse segisti või lihaveskiga. Saadud massist murda muna ja segada. Siis valatakse veidi jahu, segatakse uuesti, vähe soola, kujundatakse peedikotleid ja küpsetatakse umbes 15 minutit eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 kraadi.