Julienne kana ja seentega ahjus

Julien on uskumatult maitsev ja väga rahuldav roog. See kana liha seente kohta kreemi- või hapukoore kastmes roosade juustukooride all. Kuidas teha julien seente ja kana kohta, loe allpool.

Julienne kana ja seentega ahjus asuvates potides

Koostis:

Ettevalmistus

Keedetud kanafilee peeneks hakitud. Šampanjad lõigatakse ka väikesteks tükkideks.

Lõigake hakitud sibul kuni läbipaistev. Me panime keedetud filee, seeni ja prae paar minutit. Seejärel lisa hapukoore, hakitud tilli, soola, panna oregano. Segatakse ja hoitakse umbes 5 minutit. Saadud mass pannakse potti, pritrushivayem juustu ja küpsetada maitsev julien kana ja seened kuni roosakas.

Jülieni ettevalmistamine kana ja seentega ahjus

Koostis:

Ettevalmistus

Keeda kana rinna. Melenko rohtuks sibulat. Lõika seened kuubikuteks. Passeruem kuni roosad sibulad, asetage seened ja küpseta enne vedeliku aurustamist. Me lõigatud keedetud kana kuubikuteks. Vala jahu kuiva praepannile ja küpsetage 3 minutit, segades. Ja siis lisame hapukoore. Segage hästi. Seentele sibulaga lisage kana, küpsetage 5 minutit ja vala hapusesegu. Segatakse, pannakse kookospähkli ja juustu ülemisse kogusse. Küpsetage ahjus rouge.

Jülieni keetmise ja seente valmistamise retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Keeda seened lõpuni valmis. Prae peeneks lõigatud sibul. Tükeldasime kana väikesteks kuubikuteks. Sibulale lisage seeni ja küpsetage neid umbes 10 minutit. Pange eraldi kana. Valmistame koort seene massi. Sega, pannake sool, pipar ja hautatud umbes 10 minutit. Võitlege liblikad võiga, asetage kana, seeni sibulaga ja koortega ning asetage juustu viil üleval. Küpseta mõõdukalt soojas ahjus roosaks suudetuks kooriks.

Kui puuduvad spetsiaalsed kokotnitsid, pole see üldse oluline, võib teha seeni ja kana julieni ja lihtsalt küpsetusplaati. Ja siis jagage see portsjoniteks. Naudi söögiisu!