Pakume sulle kastmetest ja kartulist päris maitsvaid ja kasulikke pannkooke . Nad sobivad suurepäraseks suupisteks või südamlikule hommikusöögile. Kõige paremini serveerige rasvava hapukoore, jogurt või koorekastmega .
Kabikoogide ja kartulite pannkoogid
Koostis:
- kõrgeklassi jahu - 2 spl. lusikad;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- kartul - 2 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- tilli värske - 0,5 tuhat;
- muna - 1 tükk;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Squash pestakse, lõigatakse vajadusel koorida, hõõrutakse lapselale, anname karu natuke, et seista, ja seejärel tõmme välja kogu ekstra mahla. Peenestame ka kooritud kartulid, peeneks värskelt värsked rohelised rohelised, visake riivitud sibulad ja küüslauk. Lisage kõik köögiviljad köögiviljakasvatusesse, segage mass lusikaga, valage jahu ja sõite muna. Seejärel hõõrutakse vürtsidega ja segatakse põhjalikult uuesti. Pannimees soojendame õli ja levitame köögivilja taigna slaidi abil, surudes kergelt ülevalt. Kui friikartuli alumine osa on pruunistatud, keeruta õrnalt ja praadige, kuni see on valmis. Teenime neid värskete köögiviljade ja hapukoorega.
Värsked kabinetid ja kartulid
Koostis:
- kartul - 200 g;
- suvikõrvits - 500 g;
- jahu - 100 g;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Niisiis, köögiviljad pestakse põhjalikult, töödeldakse, hakitakse väikeste viiludeks ja pannakse seejärel kaussi segistisse ja viskama. Seejärel valage väikeste portsjonite hulka sõelutud jahu ja segage mass segu põhjalikult. Saadud katsest moodustame väikesed pannkoogid, leotades neid lusikaga praadimasinas ja praadige mõlemal küljel soojendatud õli. Seejärel pane pannkoogid plaadile ja serveerige hapukoore ja värskete köögiviljade.
Värsked kabinetid ja kartulid
Koostis:
- jahu - 5 spl. lusikad;
- suvikõrvits - 2 tk;
- hapukoor on madala rasvasisaldusega - 3 spl. lusikad;
- kartulid - 8 tk;
- munavalku valgud - 3 tk;
- sibula roheline - 200 g;
- juust - 100 g;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kartuliga suvikliha pestakse, puhastatakse ja tükeldatakse suures tetrokkas sügavas kaussis. Seejärel lisage vahustatud munavalge, valage jahu, lisage maitsestamiseks purustatud tilli, roheline sibul ja vürtsid. Segage massi lusikaga kuni homogeense vedeliku olekusse. Nüüd moodustame lusikatäis friikartulitest, pannime naftapannidesse ja praetage mõlemal küljel. Järgnevalt saadame need küpsetusplaadile ja küpsetame kuumas ahjus umbes 15 minutit. Mõni minut enne toiduvalmistamist valage kastmetest ja kartulitest koos riivitud juustuga pannkoogid ja saatke jälle ahju. Pakume toitu otse lauale koos madala rasvasusega hapukoore ja värskete köögiviljade.
Kuidas pannkoogid valmistada kabatšokidest ja kartulist?
Koostis:
- kartul - 600 g;
- kartulitärklis - 2 tl;
- suvikõrvits - 500 g;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- Muskaat riivitud pähkel - maitse järgi;
- muna - 1 tükk;
- õunapüree serveerimiseks;
- värske salat - 0,5 tala;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Värsket salat loputatakse, kuivatatakse ja lõigatakse nuga. Kartulid ja suvikõrvitsed pestakse, töödeldakse, hõõrutakse suurel toatemperatuuril ja pressitakse mahl välja. Seejärel segage köögiviljade mass salatiga hästi, valage välja sõelutud jahu, tärklis, lisage muna, lisage sool maitsele ja visake maha muskaatpähkel. Seejärel segage kõik ja pannkoogid pannakse soojendatud õliga 3 minutit mõlemal küljel, kuni ilmub isuäratav koor. Kõigepealt asetame valmis viilud paberist salvrätikutele, nii et liigne õli imendub ja seejärel serveeritakse värskelt valmistatud õunapüreega.