Salat "Sea Bottom" - väga ebatavaline, maitsev ja tervislik toit, mis annab sulle lauade rafineerimise ja võlu.
Salat "Sea Bottom" krevettidega
Koostis:
- merikarbi konserveeritud - 200 g;
- pirn - 1 tükk;
- äädikas;
- krabiliha - 200 g;
- muna - 2 tükki;
- krevetid - 200 g;
- punane kaaviar kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Seega konserveeritud merikapsaga ühendage kõik vedelikud ja pressige see hästi. Lamp puhastatakse, tükeldatakse poolringidega ja äädikas marineeritakse. Krabiliha eelnevalt sulatatakse ja purustatakse. Kana munad keedetakse kuni valmis, puhasta ja hõõruge individuaalselt valgeid ja munakollasi suurel riivis.
Krevetid keedetakse ka soolases vees, loputatakse, puhastatakse ja lõigatakse pooleks. Nüüd võta tass ja panna salati kihid: konserveeritud meriahvenakk, sibul, krabiliha, munavalged, krevetid ja munakollased. Iga kiht blondeeritakse majoneesiga, me kaunitame valmis salat punase kaaviariga ja serveerime tassi pidulikul laual.
Kalmaari merepõhja salat
Koostis:
- marineeritud marjakapsas - 200 g;
- krevetid - 150 g;
- konserveeritud kalmaar - 1 poti;
- värsked šampinjonid - 200 g;
- koor juust - 150 g;
- majonees - tankimiseks;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame kõik vajalikud salat koostisosad. Krevetid keema, jahedad ja puhas. Seeni pestakse, töödeldakse, lõigatakse kuubikuteks ja passiivitakse kuni kuldne taimeõli. Kalmajärvedega tühjendage vedelik ja lõigake õlgi. Küüslauk puhastatakse, pressitakse läbi pressi ja segatakse majoneesiga. Nüüd võta korter roog ja levitada salati kihid, promazyvaya iga majonees: esimene meri kapsas, seejärel krevetid, praetud seened, konserveeritud kalmaar ja juust. Me kaunistame roogi, punase kaaviari, oliividega maitset, laske sellel 40 minutit leotada ja serveerige seda lauale.
Salat "Merepõhjas" tursavahuga
Koostis:
- marmelaad - 100 g;
- tursavann - 1 poti;
- värsked tomatid - 2 tk;
- värske kurk - 1 tükk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Turska maks ekstraheeritakse õlist ja segatakse põhjalikult kahvliga. Tomatid pestakse, pühitakse rätikuga ja lõigatakse suurte kuubikuteks. Kurkid õlgedest purustatud. Sega kõik klaveril olevad koostisosad, täidetakse seda tursamaksaõli, puista vürtsidega ja segatakse hästi.
Retsept sala "Sea Bottom" kohta krabipulgadega
Koostis:
- värske merikarbi 150 g;
- pirn - 1 tükk;
- krabipulgad - 200 g;
- kala konserveeritud - 200 g;
- majonees - 200 ml;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus
Mõtle veel üks võimalus, kuidas valmistada salat "Sea Bottom". Nii võta värsket merekapsast, pesta mitu korda, panna kastrulisse, valama keedetud kuuma vett, maitsestama soola ja keeta kuni küpsetamiseks 10 minutit. Seejärel võtke see õrnalt välja ja visake see prügikasti ära.
Ja selleks ajaks valmistades ette kõik teised salat vajavad koostisosad. Lambipaber kooritakse koorest, tükeldatakse poolrõngatena ja piserdatakse keeva veega, et kibestusest vabaneda. Krabipulgad
Nüüd võtke sügav tass ja hakake salat kihtides levitama järgmises järjekorras. Nõudade põhi on kaetud merepõhjaga, siis levitame purustatud luchoki, krabipulgad, kalakonservid, orakesed ja munakollased. Kõik kihid määratakse majoneesiga, me kaunistavad nõude värskete ürtidega ja jäetakse seisma ja ligunema umbes 2 tundi.