Suhkruroog on väga populaarne kergete suviste õhtusöökide austajate seas, sest see on pehme, mahlane viljaliha ja madala kalorsusega. Selle köögivilja maitse on üsna värske, kuid seda asjaolu ei saa pidada puuduseks. Vastupidi. Seda saab valmistada erinevate koostisosade, maitseainete ja vürtside lisamise teel, kartmata lõhna ja maitseainete kokkusobimatuse eest. Iga kord on tulemus uus valgus või intensiivsem, kuid igal juhul maitsev ja kindlasti kasulik roog.
Täna räägime valikutest, kuidas valmistada maitsvat küpsetatud suhkrut juustuga. Sellisel juhul osutuvad nad maitsvaks, piimakollaseks kreemjaks maitseks ja samal ajal üsna toiduga, kuna neid keedetakse ahjus või multivarkis ja mitte palju rasva praadimispanniga.
Kabatšokid, mis on küpsetatud tomatite ja juustuga
Koostis:
- suupisteid keskmise suurusega - 2 tk;
- Sama suurusega värske tomati suvikõrvits - 3 tk;
- kõva juust - 220 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- sool - maitsta;
- must pipar - maitse järgi;
- taimeõli - 15 ml;
- hakitud rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kabatšokke pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse ringidesse, üks sentimeetrine paksus, piserdatakse soolaga ja jäetakse kümme minutit. Seejärel pange salvrätik või paberrätik ära, lahustage see mahl ja leotage üks kiht õlitatud küpsetusplaadile või sobivale küpsetusnõule. Ülaltoodud hooajal hõõrutakse iga tükk pipraga, hakitud küüslauguga ja asetatakse ühe viilu eelnevalt lõigatud tomati, soola, pipraga ja küpseta ahjus, kuumutatakse temperatuuril 200 ° C kolmkümmend minutit. Küpset minutit küpsetamise lõpuni vala juust üle riivist.
Me teenime lauale, piserdage tükeldatud maitsetaimedega .
Kabatšokid, mis on küpsetatud kana ja juustuga mitmekordse kastmega
Koostis:
- noorukapsas keskmise suurusega - 1 tk;
- hakitud kana - 250 g;
- kõva juust - 120 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- väike porgand - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- leivapuru - 25 g;
- sool - maitsta;
- vürtsised maitsetaimed - maitse järgi;
- taimeõli - 35 ml;
- tükeldatud maitsetaimed.
Ettevalmistus
Porgand ja sibul pestakse, puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks või õlgedeks ja lastakse taimse õli küpsetatud kümne minuti kaussi "Küpsetamine" või "praadimine" režiimis. Seejärel lisage hakitud liha, soola, maitseta oma maitsega, küpsetage veel viisteist minutit ja pannige kõik nõusid. Pese kuivatatakse ja lõigatakse ringidesse, mille paksus on umbes üks kuni pool sentimeetrit soola koorikut, hõõrutakse purustatud küüslauguga, pannakse riivarasvas ja pannakse kaussi multivarka. Altpoolt jaotatakse ettevalmistatud praadimine hakklihaga ja puista riivitud juustuga. Kakskümmend viis minutit valmistage nõel režiimis "Küpsetamine".
Toidame laua värskete tomatitega, maitsestatud maitsetaimedega.
Kabatšokid, mis küpsetatakse ahjus sulatatud juustuga
Koostis:
- noorukapsas keskmise suurusega - 3 tk;
- sulatatud juust - 450 g;
- kõva juust - 120 g;
- sibul - 230 g;
- munad - 5 tk;
- sool - maitsta;
- vürtsised maitsetaimed - maitse järgi;
- taimeõli - 50 ml;
- tükeldatud maitsetaimed.
Ettevalmistus
Pestud suhkrupeed lõigatakse ringidesse paksusega 5-7 millimeetrit ja sulatatud juust suvaliste kuubikute või plaatidega. Sibul puhastatakse ja purustatakse rõngastega, tükeldades peeneid värskeid rohelisi rohelisi.
Segada kõigi koostisosade suur kausis, välja arvatud munad, mis on soojendatud praadimismahutis, kuni juust sulab ja lase neil veidi jahtuda. Seejärel lisage kergelt pekstud munad soola ja maitsetaimede seguga, segage ja viige määrdunud küpsetusnõusse. Me küpsetame ahjus temperatuuril 180 kraadi 50 minutit.