Ära tea, mida valmistada õhtusöögiks suupisteks, nii et nii lapsed kui täiskasvanud oleksid õnnelikud? Me ütleme teile, kuidas valmistada tumeid juustuäratavas, mida saab serveerida nii kuumalt kui külmalt, kaunistades värskete ürtidega.
Retsept tomati juustu taignas
Koostis:
- tomati - 3 tk;
- taimeõli;
- petersell - kaunistamiseks.
Taigna jaoks:
- juust - 150 g;
- muna - 2 tükki;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Tomatid pestakse, pestakse keeva veega, hoolikalt eemaldatakse küünenahk ja lõigatakse tselluloos ringkondades. Juustuküpsis väikelalal. Järgnevalt pöördusime küpsetamiseks küpsetamiseks: riivitud juustule lisame kana munad, asetage hapukoor, valage jahu, hõõrutakse vürtsidega ja segage kuni homogeenseteni. Seejärel valmistatakse valmistatud tomatid leotatud, pannakse lusikatäis praepannile, kuumutatakse taimeõli abil ja praetatakse, kuni mõlemal küljel on kuldkruus. Pärast seda levitame suupiste paberist salvrätikul ja nihutage see ilusale tassile, kaunite petersellidega ja serveerige seda lauale jahutatud kujul.
Praetud tomatid juustu taignas
Koostis:
- tihedad keskmised tomatid - 4 tk;
- Kuivatatud paprika - maitse järgi;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid;
- juust - 150 g;
- taimeõli - praadimiseks;
- muna kana - 2 tk.
Ettevalmistus
Tomatid pestakse, pannakse keeva veega ja kooritakse. Seejärel lõigake tomatid ringidesse, puistage maapirpijaga, vürtsidega ja suruge pressitud küüslauk läbi pressi. Nüüd teeme munad: segage mune segistiga, lisage majonees, visake riivitud juust ja segage jälle hoolikalt. Seejärel võtame paani, soojendage see ja valage õli. Seejärel pannakse tomatid taignasse, leotatakse spaatliga praepannile ja praetatakse kuni kuldpruunini.
Kartuli juustu tomatid
Koostis:
- tugevad tomatid - 3 tk;
- juust - 150 g;
- muna - 2 tükki;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- nisujahu - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Tomatid pestakse, kuivatatakse rätikuga ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Taigna valmistamiseks segage mune majoneesiga, lisage riivitud juust ja jahu. Solim, pipartage tainas maitsega ja segage kuni sujuvaks. Nüüd kallake tükeldatud harjas tomati viilud, levitage neid kuuma praepannile ja prae õli mõlemalt küljelt.