Fooliumiga küpsetatud kala osutub eriti delikaatseks, aromaatseks ja väga maitseks. Lisaks sellele sobib see tass inimestele, kes järgivad toitumist, ja juhivad tervislikku eluviisi. Küpsetatud kala lisamine köögiviljakomplektiga annab valmis karva samaaegselt.
Kuidas kala süüa köögiviljades fooliumiga multivarkis?
Koostis:
- mis tahes kala praed või fileed;
- kõik köögiviljad või seened;
- sidrun - paar löpus;
- vürtside segu kalade jaoks - maitse järgi;
- vürtsised maitsetaimed - maitse järgi;
- kõva juust - maitse järgi;
- või - 50 g;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Valmistatud fileed või praed jaotatakse portsjoniteks, hõõrutakse igaüks soolaga, vürtside segu kaladeks ja pannakse õlifooliumilehtedele (iga eraldi lehe eest). Valitud köögiviljad valmistatakse korralikult ka korralikult ette, pesemiseks, puhastamiseks, jahvatamiseks, soolade ja vürtside ürtide valmistamiseks ning kala lähedal kilekotti. Asetame kala tippu sidruni ja võiga, pritrushivayem riivitud köögiviljad, mis on riivitud kõva juustu ja tihedalt suletud fooliumiga. Paneme osa kimbud multicasti ja kohandame seadet küpsetusrežiimile. Neljakümne minuti pärast on tass valmis.
Punane kala fooliumis ahjus
Koostis:
- punase kala fileed - 4 serveeritükki;
- sidrun - 1 tükk;
- sibul - 100 g;
- lauri lehed - 4 tk;
- musta ja magusalt pipra herned - maitse järgi;
- Maitseaineteks mõeldud vürtsid;
- sool - maitsta;
- oliiviõli .
Ettevalmistus
Küpsetamise või küpsetamise lehe vorm on kaetud fooliumiga, mille külge on kinnitatud servad, ja me paneme sellele rõngad eelnevalt puhastatud ja hakitud sibulast. Top koos piparmukkide ja laurel-lehtedega, seejärel pange välja sidrunimõngad ja asetage need ning pane välja punase kala filee viilud, mis on eelnevalt maitsestatud soolaga, maapirniga ja kalade vürtsidega. Vesi kala sidrunimahla ja oliiviõli, katta teise lehega fooliumist ja lõigata servad koos alumise lehe servadega.
Kastme panime eelnevalt soojendatud 220 kraadi ahju kakskümmend minutit. Valmis kala serveeritakse lemmikköögivilja ja kastmega.
Kuldkartulid ahjus fooliumis - retsept
Koostis:
- kalaliha - 1 tükk;
- Kartulimugulad - 3 tk;
- sibul - 75-100 g;
- värske petersell - 3-4 sprigs;
- kõva juust - 50 g;
- Maitseaineteks mõeldud vürtsid;
- sool - maitsta;
- sidrunimahl;
- oliiviõli.
Ettevalmistus
Selle tassi valmistamiseks võite võtta terve rümba mis tahes keskmise suurusega kala. See võib olla karpkala, pelengas, makrell ja isegi värskelt külmutatud heeringas. Valmistame kala korralikult, puhas, soolestikus ja kõrvaldame uimed, pea ja saba. Pea võib soovi korral ka välja jätta.
Valmis kala hõõrutakse soolaga, kala vürtsid, puista ära oliiviõli ja soovi korral sidrunimahl ja asetatakse õlitatud lehte fooliumist. Kartulimugulaid saab nahkadest päästa ja lõigata väikesteks tükkideks või kuubikuteks. Sibul puhastatakse, hakitud poolrõngastes ja hakitud väikesi peterselli.
Füüsiliselt kala ja kartulite küpsetamiseks seadke ahju temperatuurirežiim 200 kraadini ja seadke aeg üheks tunniks. Aja lõppedes keerake õrnalt põletatud lehed välja, tõmmake kala ja kartulid riivitud juustuga ja laske küpsetada viis kuni seitse minutit.