Sinkist valmistatud sink võib olla mitte ainult lihtne võileib. Alljärgnevalt on juttu mõnest originaalsest retseptist, mis on mõeldud algajatele.
Suupiste sinkis asuvates saitides
Koostis:
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- suitsutatud paprika - 2 tl.
- must pipar (jahvatatud) - 1 ½ tl;
- kuningkrevetid - 500 g;
- ham prosciutto - 300 g.
Ettevalmistus
Krevetid sulatatakse ja puhas. Kaussi segage paprika, õli ja pipar, kastke see krevettide segu ja jätke 10 minutiks. Pärast aegade kooame krevetid keeduklaasidele ja pakeme selle koos prochutto tükiga. Küpsetage eelroke 3-4 minuti jooksul.
Juustu suupistete retsept koos singiga
Koostis:
- keedetud singi - 300 g;
- pehme koor juust - 150 g;
- marineeritud kurk - 4-5 tükki.
Ettevalmistus
Sinki ja juustu sarnaste suupistete retsept on väga lihtne. Määrige õrnalt viinamarjavirreid pehme kreemja või kohupiimiga ning keskel asetage soolatud kurgi riba. Me paneme hambaosale rulliga ja kinnitage hambatipud.
Suupisted söögikartlettides
Koostis:
- keedetud singi - 220 g;
- kohupiim - 110 g;
- majonees - 1/4;
- sinepi terad - 2 spl. lusikad;
- šalott - 1 tükk;
- värske petersell;
- tartletid;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ham lõigatakse suurtele kuubikuteks ja pannakse segistisse. Seejärel asetage juust , majonees, sinep ja segage kõik homogeensusega. Shallot purustatakse ja segatakse saadud massiga. Ärge unustage maitsta ka tükeldatud peterselli, soola ja pipart.
Leivaga võib valmistada valmis suupisteid, või panna see tartletidesse ja kaunistama ülejäänud rohelised.
Pata leiba söögikartulist sink - rullides
Koostis:
- lavash - 1 leht;
- koor juust - 500 g;
- purustatud basiilik - pool sajandit;
- küüslauk - 4 nelk;
- jahvatatud must pipar;
- kuivatatud tomatid - pool sajandit;
- sink - 150 g;
- kreeka pähklid - 1 käputäis.
Ettevalmistus
Segajas, koorige koor juust küüslaugu ja basiilikuga. Lisage pipart, kuivatatud tomatid ja taas segatakse see põhjalikult. Ham lõigatakse nii peeneks kui võimalik (saate kasutada ka segisti). Kreeka pähklid pannakse kilekotti ja purustatakse haamriga, rulli pulgaga, praepanniga või midagi rasket. Segatakse pähklite tükid juustumahuga. Saadud segu rasvavabalt määrida. Me keerame lehe lavashi rulliga, tihedalt pigistades ja seejärel lõigake rull portsjoniteks.