Ahi varrukas olevad kartulid on ehk kõige lihtsam viis selle toidu valmistamiseks ja seda retsepti saab täiendada mitmesuguste külmkapis ümbritsevate toodetega, oodates nende saatust.
Näiteks varrukas olevate seente kartul võib olla suurepärane roog kõigile, kes ei saa ükskõikseks köögiviljadele või otsustavad lihast pausi teha.
Koostis:
- kartul - 500 g;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 1 tükk;
- šampinjonid - 7 tükki;
- tomati - 1 tk;
- sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Varrukas küpsetatud kartul valmistamine on äärmiselt lihtne. Kõigepealt pesta põhjalikult kõiki koostisosi ja pühkige neid kuiva lapiga või rätikuga. Siis koor peal kartulit, kui see on noor, koor võib koorida salvrätikuga. Kooritud kartulid lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks ja kõrvale asetatakse.
Pärast kartulit kastke seeni ja sibulaid. Sibulaid saab lõigata poolringidega ja seened - suurtes viiludes.
Segada viilutatud köögiviljad ja riivitud tomatid suurel riivis. Lisage saadud vürtside, soola ja pipra massi ja segage kõik hoolikalt, seejärel valage koostisosad taimeõli abil.
Pange kartulid seente sisse röstimisseadmesse ja pange see tihedalt kokku. Saatke varruka küpsetusplaadile ja küpsetusplaat ahjus, mis on eelnevalt kuumutatud 180 kraadini. Küpsetage nõusse 50-60 minutit. Lisage valmis tassi riivitud küüslauguga ja teenige kuumalt.
Nii saate küpsetada oma varrukas populaarse akordionikartuli .
Kui mõned seened pole teie jaoks piisavad ja soovite rohkem maitset ja maitset, on kartul, mis on varrukas köögiviljad, suurepärane alternatiiv ülaltoodud retseptile.
Koostis:
- kartul - 500 g;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 1 tükk;
- porgandid - 2 tükki;
- pipar - 1 tükk;
- šampinjonid - 5 tk;
- tomati - 2 tk;
- sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Selle retseptuse järgi toodetakse varrukas väga maitsvat kartulit, mida õnnestub mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed.
Esimene asi, mida teha, on kõigi koostisainete pesemine ja kuivatamine. Siis tuleks köögiviljad, sh tomatid, lõigata suurteks viiludeks ja segada neid ühes sügavas nõusse vürtsidega, soola ja pipraga.
Saadud mass tuleks asetada varrukale, lisada mõned lusikad taimeõli, tihedalt tihendada ja segada koostisosad uuesti. Küpsetatud kartul koos ümbrise köögiviljatega peaks olema umbes 60 minutit 180-200 kraadi juures. Valmis kartulid serveeritakse hapukoore kastmes .