Nende jaoks, kelle seos testiga ei ole üsna edukas, soovitame kasutada retsepti "laiskal" pitsa jaoks, mis põhineb kukkumisel. Pealegi pole see tass mitte ainult küpsetamise lihtsus ja kiirus, vaid ka mitmesuguste maitsete poolest, sest toiduvalmistamiseks võite võtta mitte lihtsalt kana, vaid näiteks küüslauku või seesamist.
Pitsa retsept kukkumisest
Koostis:
- Või - 3 spl. lusikad;
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 nelk;
- tšillipip - maitsta;
- Kuivatatud oregano - 1/2 tl;
- basiilik (hakitud) - 1/4 sajandist;
- kuklid - 1 tükk;
- oma mahlas tomatid - 500 g;
- Mozzarella juust - 230 g;
- Parmesani juust - 60 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Enne pitsa valmistamist piimast, või ja oliiviõli kuumutatakse pannil ja küpseta küüslauku, tšilli ja punetis, kuni küüslauk annab maitse. Seejärel lisage pannile pool basilikku ja soola, eemaldage see tulelt.
Baton lõigatakse pooleks, vajutage tselluloosi ja määrige leib sees õli maitsetaimed ja küüslauk.
Ülejäänud õli ühendatakse oma mahlas tomatitega ja hautatakse tulega, kuni kaste on homogeenne, unustamata seda segada. Soola ja pipar valmistatud kastmes.
1/4 Mozzarella juustust jaotatakse leiba ühtlaselt, pannakse pitsa mikrolainekarbist mikrolaineahjus ja keedetakse, kuni juust sulab. Jaotame kastme üle kukla ja puista ülejäänud "Mozzarella". Pizzat pistakse pannist või ahjust küpsetatud pitsist 8-10 minutit, siis kohe puista kohvi riivitud "Parmesan", roosade jäägid ja valatakse oliiviõli supilusikatäis. Lase pitsal jahtuda ja peale seda lõigame selle ja serveerime seda lauale.
Kuidas muidu sa saad pitsa kukkumisest?
Koostis:
- kuklid - 1 tükk;
- või - 1 tükk;
- Provencal ürtid - 1 tl;
- Kuivatatud küüslauk - 1/3 tl.
- juust "Mozzarella" - 150 g;
- Pepperoni vorsti - 200 g;
- pizza kaste - 1 ese;
- Basiilik - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Pähkel hakkliha lõigatakse välja või pressitakse veidi. Pehme või, mis on segatud Provence'i ürtidega ja kuivatatud küüslauguga, määrige see segu küpsetusplaadiga seest ja saatke see grilli alla, kuni moodustub roosakas koorik.
Pizza kaste jaotatakse ühtlaselt pizza aluspinna pinnale, levitame topelt mozarella viilud ja vorstid, saame pizza jälle grillile, oodake, kuni juust sulab. Valmistame roogi lehed ja serveerime seda lauale.
Mini pitsa kuppel
Selle retsepti jaoks võite kasutada nii viilude üksikute viilude kui ka väikeste baguette või rullides.
Koostis:
- baguette - 1 tükk;
- kana rinnatükk - 1 tk;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 2 nelki;
- pitsa kaste - 2/3 eset;
- juust "Fonita" (riivitud) - 1/2 tk;
- juust "Mozzarella" (riivitud) - 1 ese;
- rohelised sibulad - 4 suled;
- petersell - 1 kamp;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Baguette või kuklid lõigatakse pooleks ja hoitakse grilli all, kuni nende pinnale moodustab roosikoor.
Oliiviõli praadida hakitud kana rinnatükiga kuni pooleks küpsetamiseks, maitses seda soola ja pipraga. Pasta pann kana
Jaotame kastme üle meie mini-pitsade , peal me paneme välja tükid "Fonita" juustust, seejärel riivitud Mozzarella juust. Saada pitsa ahju või grillile 5-6 minutit või kuni juust sulab. Nüüd pizzat saab määrida tomatikastme jäägiga ja serveerida lauale, unustamata ka tükeldatud rohelise sibula ja peterselli kaunistamist.