Tassi lihaga suvikliist - maitsev, lihtne ja kergesti valmistatav anus. See eelroog mitmekestab teie õhtusööki ja ahvatleb külalisi mitte ainult nende maitse järgi, vaid ka nende elegantse välimuse tõttu.
Suhkrulisandiga kodulooma liha
Koostis:
- noore squash - 3 tk;
- hakkliha - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- valge leib - 2 viilu;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid .
Taigna jaoks:
- muna - 2 tükki;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- piim - 3 tl.
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kallutage ja lõigake ringidesse, vajadusel lõigake naha. Seejärel eemaldage õrnalt keskmise ja leotamise ringid külmas vees. Valge leib vala piima, seejärel pisut pigistatakse ja keeratakse koos liha kaudu lihaveski. Lisage hakitud sibulat, juhtige muna, lisage sool maitse järgi ja segage hästi, kuni see on sile. Valmistatud täidis katab filmi ja eemaldame selle külmkapis 40 minutit. Seejärel täitke suvikliha auk liha massiga ja jätkake taigna küpsetamiseks. Vürtsige mune piima ja lisage vürtsid. Iga rõngas valatakse kõigepealt jahu ja seejärel pannakse munasegu. Küpsetatud suhkrumaisi liha tuleb eelnevalt kuumutatud õlis olevasse taignasse kuni küpsetamiseni ja roosaks. Seejärel pange need vormis ja küpsetage küpsetatud ahjus või mikrolaineahjus 10 minutit.
Suhkruroo lihaga täidetud õlle tainas
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- hakkliha - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- kuklid - 1 viil;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid;
- juust - 50 g.
Taigna jaoks:
- muna - 2 tükki;
- õlu - 0,5 eset;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Squash pestakse, vajadusel lõigatakse, kooritakse, lõigatakse köögiviljad kruupidega ja eemaldatakse seest seemnest õrnalt.