Isegi postitus soovite hellitada ennast erinevaid roogasid ja mitte muuta näljastreiki. Selles artiklis me räägime teiega maitsvatest pannkookidest.
Retseptid tailihale
Koostis:
- filtreeritud vesi - 350 ml;
- kuivpärm - 1 teelusikatäis;
- sool on väike - näputäis;
- suhkur - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Kui kaussi valatakse soojas vees, viskeme pärmi abil suhkrut, soola ja sõelutud jahu. Peske homogeenset vedelat tainas, katke see kilega ja eemaldage see kuumuse kätte. Mõne tunni pärast suureneb see mahu järgi ja pinnale ilmuvad väikesed mullid. Nüüd, segamata, võtke hoolikalt lusikaga ja asetage see õli kuumutatud pannile. Mõlemalt küljelt küpsetada õrnaid lusikasid pärlitükke väikese tulega kuni kuldkruuseni. Siis veidi kuivatage need köögirätikul liigse rasvaga ja serveerituna sooja vedela mee või mis tahes moosi oomi!
Viilud pärmis
Koostis:
- jahu - 200 g;
- soe vesi - 250 ml;
- suhkur - 2 tl.
- porgand - 1 tükk;
- taimeõli;
- kuiv pärm - 1 tl.
Ettevalmistus
Jõuame jahu, puistage suhkrut, soola ja kuivatage koheselt pärmi. Seejärel sisestatakse saadud kuiva segu õrnalt sooja veega, segatakse, kaetakse salvrätikuga ja eemaldatakse, et tõusta soojas kohas. Tähistame täpselt ühe tunni ja vahepeal valmistame porgandeid: peseme seda, puhastame seda ja valime väikese riiviga. Seejärel pange tainas üles ja segage see hästi. Pannid eelsoojendavad eelnevalt, vala vähe taimeõli ja levitada tainas märja lusikaga. Pane pannkoogid kahelt küljelt punasele värvile ja seejärel serveerige, piserdage pulbristatud suhkruga.
Fritterid õuntega pärmis
Koostis:
- õunad - 3 tükki;
- jahu - 500 g;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- kuivpärm - 5 g;
- vesi - 500 ml;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- vanilliin - 1 kotike;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Jahu sõelutakse peene soola, suhkru, kuivpärmi ja vanilje suhkruga. Õunad pestakse, pühitakse kuivaks ja hõõrutakse suurele riivile. Jahu segule lisage soe filtreeritud vesi, taimeõli ja õunasegu. Peske hästi lusikaga ja jätke tainas soojas kohas. Valage praepann, valage veidi õli, leotage rasvade riividega kuivpärmi supilusikatäit ja praadige keskmise soojusega, kattes kaanega.