Karp - kala, mis on kõigile kättesaadav ja väga maitsev. Nõud seda saadakse rahuldav ja täiuslikult lähenemine mis tahes laud, ja ettevalmistamise lihtsus igal võimalusel palun iga armuke. Siin on mõned retseptid, milles me ütleme teile, kuidas ahjus küpsetada.
Kuidas küpsetada paarikatkud ahjus fooliumis?
Koostis:
- värske kaljukarp - 2 tk;
- sibul - 75 g;
- majoneesi kodus - maitse järgi;
- sidrun - 45 g;
- vürtsid ;
- taimeõli;
- küüslauk - 2 hammast;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Karussell puhastatakse kaalutest, pestakse ja roogitakse. Sibul puhastatakse, purustatakse poolringidega ja pruunitakse taimeõli kuni pehme. Seejärel lisage pressitud küüslauku läbi ja kaaluge veel 40 sekundit.
Kala kõht täidetakse rooste ja peeneks hakitud värskete ürtidega. Paneme paar sidruni viilud, määrige majoneesiga ja sulgege toorikud eraldi fooliumile. Küpsetage küpsetatud kapsas 40 minutit eelsoojendatud ahjus.
Karp küpsetatakse ahjus kartulitega
Koostis:
- ristlõik - 345 g;
- taimeõli;
- värsked rohelised;
- või - 25 g;
- vürtsid;
- kartul - 195 g.
Ettevalmistus
Puhasime kala kaalutest, loputage, sööme ja puhastage paberrätikuga. Kartulid puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Me levitame kalakorvi viimistlusesalves, mis on kaetud fooliumilehega ja määritud taimeõli abil. Seejärel veetage kala sulatatud võiga ja maitske seda vürtsidega. Me täidame kõht värskete purustatud maitsetaimedega ja selle ümbruses levitame kartulitükke, valades neid õli ja podsalivaya maitsta. Küpsetage nõusse 180 kraadi ahjus umbes tund, kuni kala saadakse kuldne isuäratav koor ja kartul ei muutu pehmeks.
See kõik on, nüüd sa tead, kuidas maitsvat küpsetada küpsetamist ahjus!
Hapukoorega ahjus küpsetatud Caras
Koostis:
- hapukoor - 105 ml;
- karaos - 2 tk;
- rosmariin ja petersell - 1 kamp;
- sibul - 75 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Karussell pestud, roogitud ja eemaldatakse kõik kaalud nuga. Seejärel pane rätik rätikule, leotada ja lisada see küpsetusnõusse või õlitatud küpsetusplaadile. Sibulad puhastatakse, tükeldatakse suurtes rõngades ja pannakse koos tükeldatud maitsetaimed tühja kõhuga. Hõrekindlalt piserdage karassi vürtsidega, mille järel määrime rümba ühtlaselt paksuks hapukoorekreemiks. Küpsetage nõusse 45-50 minutit 160 kraadi juures.