Kartulipüükide retsept

Pakume teile mitmeid huvitavaid retsepte kartulite kartulite valmistamiseks. Selline roog sööb teie perekonda ja kindlasti palub isegi lapsi.

Rienistatud kartulimahutite lihtne retsept

Koostis:

• muna - 2 tükki;
• kartul - 6 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• juust - 100 g;
• majonees - 3 spl. lusikad;
• kuivatatud apteegitill - 1 spl. lusikas;
• vürtsid.

Ettevalmistus

Niisiis, kõigepealt valmistame kõik koostisained: me hõõru juustu väikese termo. Küüslauku puhastatakse ja laske pressil läbi. Seejärel valage täpselt pooleks juustust eraldi puhtaks kaussiks, lisage kana muna ja kuivatage apteegitill.

Teises mahutis segage ülejäänud juust küüslaugu ja munaga. Nüüd puhastame kartulit, loputage seda põhjalikult, hõõruge see suurele topsile ja lisage see juustutorusse. Seejärel võtame küpsetamiseks ümmarguse kuju, pannakse hoolikalt välja meie kastmestik, tasandatakse see ja kaetakse valmis valmistatud munapartikli segu.

Seejärel saata vorm eelnevalt kuumutatud ahjule ja küpsetada nõusse 45 minutit, kuni moodustub krõbedaks, isuäratav kest. Küpsetage küpsetusplaadist ahju ettevaatlikult, jahutage see natuke, lõigake portsjoniteks ja serveerige seda tomatikastmega !

Kanafilee kartulite retsept

Koostis:

• kartul - 800 g;
• kana hakkliha - 500 g;
• seened - 500 g;
• pirn - 3 tükki;
• muna - 1 tükk;
• jahu - 3 spl. lusikad;
• vürtsid;
• taimeõli;
• basiilikuga kuivatatud.

Ettevalmistus

Kartulid puhastatakse, põhjalikult pestakse, tükeldatakse plaatidesse ja pannakse kastrulisse. Seejärel valage vett, lisage soola maitse järgi ja küpseta, kuni see on valmis. Seejärel viska kartulid nõusse ja tühjendage vesi. Pisutage see püreele, sõites muna ja valage jahu. Saadud massi segatakse põhjalikult ja jagatakse see kolmeks võrdseks osaks.

Lambipaber kooritakse kooritud kestadest ja peenelt purustatakse. Protsessime seeni, lõigake need väikestesse plaatidesse ja laske õli pannil pooleks hakitud sibulast. Pange röstitud eraldi kaussi. Kana hakkleid pesta kuni kuldne pannil ülejäänud sibulaga, soolast maitsta.

Nüüd võtame küpsetamiseks spetsiaalset vormi, määrige see kulinaarse harjaõli abil ja levige kanister kihtides. Esmalt pisut kartulit, seejärel seeni sibulaga, kartulit, praetud hakkliha ja katke järelejäänud kartulipudruga. Me levitame kogu lusikaga ja asetage vorm ahju 25-30 minutit, kuni ilmub rohekas koorik.

Kalatuppide ja kartulite retsept

Koostis:

• kartul - 1 kg;
• oliiviõli - 4 spl. lusikad;
• muskaatpähkel - näputäis;
• pirn - 1 tükk;
• porgand - 1 tükk;
• seller - 4 tk;
• maisitärklis - 0,5 spl. lusikad;
• piim - 2 eset;
• sinep - 1 spl. lusikas;
• juust - 150 g;
• sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
• pollak - 1 kg;
• peterselli rohelised;
• muna - 4 tükki;
• rohelised herned - 100 g;
• vürtsid.

Ettevalmistus

Kartulid puhastatakse, keedetakse keedetud ja kuivatatud. Lisage muskaatpähklit, valage veidi õli ja piserdage vürtsidega maitsema. Seejärel pange kõik puder ja katke kaanega. Pannimees, soojendage oliiviõli, tõmmake hakitud sibul, seller ja riivitud porgandid, kuni see on pehme. Korn tärklist kasvatakse piima ja valatakse köögiviljadesse. Keeda keema, lisage riivitud juust, sinep, tükeldatud petersell ja sidrunimahl. Me segatakse kõik põhjalikult ja eemaldame selle tulelt.

Võtame vormi küpsetamiseks, pannakse välja polloki lõigatud fileed, seejärel rohelised herned ja munad, keedetakse ja lõigatakse kuubikuteks. Valmistatakse peale valmis kastmes ja levib ühtlase kartuli kartuli. Saadame nõusse eelsoojendatud ahju umbes 25-30 minutit.