Selle kohta, kuidas koostisosade valikut pizza toppangas on harmooniliselt, sõltub suupistete maitsmise üldmulje. Pakume kõige populaarsemaid täitekompositsioone oma lemmikköögivilja valmistamiseks kodus. Olles ära tundnud pitsa kujunduse nõtkus, saate täiusliku maitse ja välimuse.
Lihtne täidis pitsa koos vorstiga
Koostis:
- taigen pizza jaoks - 360 g;
- vorsti salami, pepperoni või sink - 220 g;
- mozzarella juust - 120 g;
- juust raskesti - 70 g;
- oliivid - 25-30 g;
- tomatikaste - 15 ml;
- kuiv õrnalt Itaalia maitsetaimed (segu) - 1 näputäis.
Ettevalmistus
Vatsa pitsa valmistamiseks on vaja lõigata õhukese, keskmise suurusega viiludega. Kompositsiooni võib täiendada viilutatud oliivide ja mozzarella tükkidega. Enne taigna baasil olevate koostisosade väljapaistmist tuleb see tomatikastmega määrida ja veidi maitsestada aromaatsete kuivatatud Itaalia maitsetaimede seguga. Raske juust tuleb riivida ja maitsestada koos suupistega - kooriku saamiseks või viie minuti jooksul enne ahjus küpsetamise lõppu - pehme ja viskoosse tekstuuri armastajatele.
Vorsti täitmist saab muuta, lisades tomatid, Bulgaaria pipar, ananassid või seened. Kuid me võtame arvesse, et kui täidis on rohkem kui kuus komponenti, võib suupiste maitse olla üleküllastatud ja määritud.
Küpsetage pizza vajalik temperatuuril 200-240 kraadi 15 kuni 20 minutit.
Maitsev pizza täidis seentega
Koostis:
- taigen pizza jaoks - 390 g;
- värsked šampinjonid või austrid seened - 220 g;
- mozzarella juust - 170 g;
- Parmesani juust - 60 g;
- basiilik (värsked lehed);
- värsked tomatid - 340 g;
- küüslaugu hammast - 1-2 tk;
- oliiviõli - 55 ml;
- kaprid konserveeritud - 20 g;
- kivisool, must pipar ja granuleeritud suhkur;
- oregano.
Ettevalmistus
Värsked seened pestakse põhjalikult, laske sellel tühjendada ja lõigata väikesteks tükkideks. Põletada seenekassi oliiviõli pannil, valada see protsessi ja pipar. Me koorime küüslaugu ja peenestame see basiiliku lehtedega ja parmesani segisti suutlikkusega. Tükeldame värske tomati koos segistiga koos punetega, soola, pipra ja suhkruga ning paneme tomati massi, lisades oliiviõli pannile.
Pitsa kaunistamiseks seente abil määrige valtsitud tainas ettevalmistatud kastmega, asetage mozzarella viilud, seenefot ja virsikud, lisage koostis värskete viilutatud tomatite ning küüslaugu ja parmesani seguga. See pitsat küpsetatakse 20 minutit temperatuuril 200 kraadi.
Kana pizza toppings
Koostis:
- taigna pizza jaoks - 490 g;
- kanarind (filee) - 320 g;
- päevalille või oliiviõli - 45 ml;
- mozzarella juust - 190 g;
- juustu kõva (Parmesan) - 60 g;
- Bulgaaria magus pipar - 140 g;
- tomatikastme pizza jaoks - 40 g;
- punane või valge salat sibul - 40 g;
- värsked tomatid - 320 g;
- värsked ürdid ja lõhnavad kuivatatud ravimtaimed (pune, basiilik) - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kana rind pitsale lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praetatakse päevalille või oliiviõlis. Värsked tomatid, mis on piserdatud järsku keeva veega ja lõigatud ringidesse. Shinkou meelevaldselt ka kooritud Bulgaaria pipra ja õhukesed poolrõngad salat vibu.
Valtsitud pizza alus levib kogu perimeetri kastmega, mille järel me levitame mozarella viilu ja kana tükki. Täiendame kompositsiooni sibula ja paprikaga, puistage maitsetaimedega ja maitsetaimedega, koorma Parmesani juustuga ja saatke küpsetamine eelkuumutatud ahjus kahekümneks minutiks.