Kohupiimast valmistatud kodujuustu kastme kuju ja tekstuur võib olla lisatud mannani lisamisega. Turse ajal võib manga mitte ainult säilitada magustoidu niiskust, vaid aitab see ka ahjus eemaldamisel deformeerida. Lisaks paljudele eelistele on manga puudused, näiteks vajadus taluda niiskust turse ja pehmendamiseks, kuid kui olete valmis ootama määratud aega, antakse teile delikaatne delikatess.
Maheda kohupiima manga
Kui otsite dieedi küpsisepiimast valmistatud retsepti, siis võib manga valikut kohe ära visata - krevett on uskumatult kalorik, ja neid, kes järgivad joonist, on parem jätta see toitumisest täielikult välja. Ülejäänud rõõmuks pakume järgmise suurepärase retsepti madala kalorsusega magustoidu jaoks.
Koostis:
- piim - 480 ml;
- vesi 520 ml;
- või - 60 g;
- sidrunikoor;
- manna - 190 g;
- munad - 4 tükki;
- kodujuust - 360 g;
- vanilliin;
- limoncello - 15 ml;
- pulbristatud suhkur kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Alustame küpsetamist tavalise mannajapudriga. Ahi paneme kastrul koos vee ja piima seguga, lisage see võile ja riivitud sidrunile, ja kui piim soojeneb, valage see mangoks ja küpseta, regulaarselt segades, kuni see on keedetud. Hoiduge, et putras ei ole tükke, vastasel juhul hakkab pähkel välja saama ka koorik. Kui manna puder on valmis, segage see vanilliiniga ja limoncello. Viimane ei ole vajalik, kuid "sidruni" magustoidu metsa puhul on parem mitte leida toidulisandeid.
Nüüd on kohupiim, kui soovite saada õrnat ja õhupüsivat küpsetamist, siis on kohupiim keskmise rasva ja pehme, keskmisest rohkem meenutab juustumassi, st ilma suured teradeta. Kui juust on ikka veel granuleeritud, on soovitatav seda enne kasutamist sõeluda.
Kui kõik koostisosad on ühendatud homogeensesse massi - pannakse kanister küpsetusnõusse ja küpsetatakse tööks 180 ° C juures.
Maitsev kohupiim koos manga ja pirniga
Parim kui suhkrusiirikast saab ainult puuviljaga kohupiima, meie puhul - pirniga, kuid võite valida hooajalise või taskukohase asenduse.
Koostis:
- piim - 400 ml;
- manna - 80 g;
- mac - 30 g;
- granuleeritud suhkur - maitse järgi;
- pirn - 120 g;
- munad - 3 tükki;
- kodujuust - 300 g;
- vanilli sisaldus;
- mandli kroonlehed.
Ettevalmistus
Kuumuta piima enne kuumutamist, vala mannani ja laske tund aega paisuda. Vahepeal on teil võimalus valmistada ülejäänud koostisosad. Puhasta kodujuust läbi sõela, eemaldage pirnidest südamikud ja lõigake puuviljad ise kuubikuteks või õhukesteks plaatideks. Munad kombineeritakse vanilje ja suhkruga, viimane lisab maitset, võttes arvesse mitte ainult isiklikke eelistusi, vaid ka retseptis kasutatud puuviljade magusust. Munadele lisage mango koos kodujuustuga, samuti mooniseemned, pirnid, kombineerige kõik homogeenses massis ja asetage see küpsetusnõusse. Nüüd on ainult ettevalmistatud 45- 55 minuti jooksul keedukannu manga valmistamiseks ahjus 180 ° C juures. 7-10 minutit enne eraldatud aja lõppu katta nõusse pind mandlikulapstega.
Õhukooreküünla manga
Koostis:
- kodujuust - 600 g;
- või - 220 g;
- suhkur - 140 g;
- küpsetuspulber - 7 g;
- manna - 60 g;
- munad - 4 tk.
Ettevalmistus
Pärast munade peksmist suhkruga valage need manga ja laske pool tundi paisuda. Sega manga koos kodujuustu ja võiga, asetage see küpsetusnõusse ja valmistage tund 190 ° C juures. Serveeritakse moos ja pulbristatud suhkrut.