Mitte nii kaua aega tagasi meie riikides oli uus jaan, mis on võetud jaapani köögist. Seda nimetatakse sushiks. Euroopa ja Ameerika riikides sai see tass juba varem - umbes 1980. aastate keskel. Traditsiooniline sushi on valmistatud meretehnikatest ja riisist, mis valmistatakse spetsiaalse tehnoloogia abil. Koostisained, millest valmistatakse sushi, muudavad selle roogi mitte ainult maitsvaks, vaid ka kasulikuks.
Sushi toitumise ajal
Kuna maa peamisteks komponentideks on kala ja riis, saadakse toit madala energiasisaldusega . Et täpselt määrata, kui palju kaloreid on susilis, tuleks arvesse võtta kõiki koostisosi. Keskmiselt on 100-100 g sushiist 60-120 kcal. Madala kalorsusega sisaldus võimaldab suunata suši toidutoodetesse, mis võimaldab seda tassi kasutada mitte ainult toidus. On olemas spetsiaalne sushi dieet, mille jooksul on lubatud ainult see toit.
Kui sa kohvi või restorani söödad, peate enne tellimist paremini tundma kaloreid. Kuid siiski on eelistatav valmistada toiduga susi ise.
Sushi kaalukadvuse hulgas võib nimetada selliseid liike: "California", "Philadelphia", tavalise või suitsutatud lõhe susi, krevettide, köögiviljade, tuunikala, "akne kuumas kastmes".
Sushi toitumise ajal võimaldab mitte ainult nälja rahuldamist, vaid ka keha küllastamist vajalike vitamiinide ja mineraalidega, polüküllastumata rasvhappeid, olulisi valke.
Sushi on dieedi ajal kasulik ka sellepärast, et neil on metabolismile positiivne mõju, parandades ainevahetust. Sellisel juhul liigne rasv ei koguta mitte ainult, vaid ka järk-järgult. Kuid dieedil on susi dieedil siiski piiratud koguses. Lisaks sellele peaksite tulemuste parandamiseks jooma palju vedelikke ja harjutust. Kui te ei tea, kas võite suhestada dieeti, siis valige väike arv looduslikke
Valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaal susis
Selle toote valmistamisel on vaja arvestada mitte ainult maatriksi, vaid ka valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldust. Kõige sagedamini on maal selline ainete suhe:
- 61% süsivesikuid;
- 23,9% valku;
- 15,2% rasvadest.
Toiduks mõeldud susi valmistamisel peaksite eelistama mitterahuldavaid valke sisaldavaid koostisosi.