Ei ole palju inimesi, kes lauldavad selle toote kohta kiidulaulu, ehkki sojajuustu tofu eelised ei ole kõigile teada. Proovime seda defekti parandada ja mõista selle omadusi, mis sõltuvad otseselt toote koostisest.
Juustu koostis
Juust on valmistatud spetsiaalselt kääritatud sojapiimast, mis võimaldab lõpptootes avastada:
- umbes 11% kvaliteetsetest taimsetest valkudest ;
- elutähtsate aminohapete ja vitamiinide kompleks;
- raud ja kaltsium.
Arstid, toitumisspetsialistid märgivad mitmeid selle toote kasulikke omadusi.
Mis on toote kasutamine?
- Selle tarbimine takistab aneemia arengut, tugevdab juuste, küünte, hammaste struktuuri.
- See aitab parandada seedimist ja on eriti kasulik neile, kes kannatavad seedetrakti haiguste all.
- Kardiovaskulaarsüsteemi haigused kannatavad, kuna see ei sisalda kolesterooli ega takista normaalset verevoolu.
Tofu juustu kasutamine naistel
Tema regulaarne sissevõtmine vähendab menopausi läbimise raskust.
Alates iidsetest aegadest on kosmeetikatoodete kasutamine teada. Hiina ja Jaapani naised kasutavad tavapäraselt juustu oliivõli kosmeetikatoodete maski alusena, et noorendada naha nägu. Selle tarbimine aeglustab keha vananemist, täidab selle tervena energiat.
Tofu on hädavajalike rasvumise vastu võitlejate jaoks, kuna selle energiasisaldus on ainult 73 kcal / 100 g. See on näidustatud osteoporoosi tõttu, kuna selle koostises on märkimisväärne kogus kaltsiumi. Kasulik ja kannatab allergiliste reaktsioonide tõttu piimatoodetele.
Juustu koostisainete kompleks on võimas antioksüdant. Lisaks on see võimeline pärssima healoomuliste ja pahaloomuliste kasvajate arengut, mis kaitseb inimese vähki. Ta on taimetoitlaste lemmiktooteks.
Toote kasutuspiirangud
Kuna paljud selle omadused ei ole hästi teada, on sageli karta, et sojajuustu tofu ei saa mitte ainult kasu saada, vaid ka kahju. Selles olukorras tuleks pigem rääkida mitte kahjust, vaid ka toote võtmise piirangutest, sest selle vastuvõtmisel ei ole vastunäidustusi. Piirangute tõttu tuleb kaaluda:
- individuaalne sallimatus;
- Kilpnäärmehaigused.
Lisaks võib toote liigne tarbimine põhjustada kõhulahtisust ja noorukitel - vanusega seotud hormonaalsete muutuste mõjutamiseks.